Ингредиенты:
мелкий сахар-песок 1 кг 
пищевые красители, глазурь для склеивания половинок яиц, готовы съедобные украшения - цветы, бусинки и т.д. 

Приготовление: 
1. Подготовить формочку: сварить яйцо, осторожно разрезать его по вертикали острым ножом, выбрать ложечкой содержимое, промыть и высушить скорлупу. Можно использовать пластмассовую формочку от “Kinder JOY”, или другую подобную форму. 
2. Подготовить противень: вырезать кусок картона, чтобы он полностью покрывал противень, накрыть его пергаментом и поставить на противень (запекать сахарные яйца без картонного слоя невозможно – они будут растекаться). 
3. Сахар высыпать в глубокую тарелку, добавить 3 ст. л. воды и тщательно перемешать (может выглядеть суховатым, но главное, чтобы он слегка слипся). Разделить сахар на несколько частей, в каждую часть добавить пищевые красители и хорошо вымешать. Наложить сахар в формочки, тщательно и плотно его утрамбовывая (чтобы готовое яйцо не рассыпалось), перевернуть формочки на картон. 
4. Поставить противень в разогретую до 100 ° С духовку и запекать в течение 10 мин. 
5. Осторожно переложить готовые яйца на тарелку и оставить на несколько минут. Затем с помощью чайной ложки осторожно выбрать серединки яиц, оставляя скорлупу толщиной 1 см (в маленьких яйцах выбирать серединку не требуется). 
6. Дать яйцам хорошо высохнуть (например, отложить их на ночь), затем соединить половинки глазурью и отложить их на час, чтобы застыла глазурь. Добавить в глазурь пищевой краситель и украсить ею готовые яйца по вкусу. Также можно украсить фигурками из мастики. 

* Из этого количества ингредиентов получится 10-15 яиц. 

* Такие яйца могут храниться очень долго, но в сухом месте. Их можно есть, но вкус у них как у обычного сахара.

https://vk.com/public74438421?w=wall-74438421_25997