Ингредиенты:
450 гр. - кокосовой стружки (или хлопьев)
1 банка - сгущенного молока
2 ч. л.- ванильного экстракта
200 гр. - шоколадной стружки
1 ст. л.- растительного масла

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
В большой миске смешать кокосовые хлопья, сгущенное молоко, ванильный экстракт и хорошо перемешать.
Используя маленькую ложку, сформировать шарик используя около 3 ложек смеси и расположить на подготовленном листе для выпечки на расстоянии 5 см друг от друга.
Выпекать в течение 12-18 минут, до золотисто-коричневого цвета или до желаемого эффекта хрупкости.
Достать печенье из духовки и дать ему 5 минут остыть в форме, затем переложить, чтобы охладить полностью.
Растопить шоколадную стружку и растительное масло в микроволновой печи или на водяной бане, помешивая до однородной массы.
Окунуть низ охлажденного печенья в шоколад. Дать застыть и подавать.

Приятного аппетита!

https://vk.com/public74438421?w=wall-74438421_25931