Салат "Нарцисс" 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты 

Сардина в масле – 1 баночка. 
Огурцы свежие - 2 шт. 
Лук - 1 шт. 
Рис - 0,5 стакана. 

Для украшения: 

Редис крупный - 1 шт. 
Свекольный сок - 1 ст.л. 
Куркума - 1 ч.л. 
Зеленый лук - 1 пучок. 
Соль, перец - по вкусу. 

Способ приготовления 

Шаг 1 Отварить рис до готовности. Поместить рис в кастрюльку, залить 1 стаканом воды (объем жидкости должен быть ровно в 2 раза больше объема риса) и ставим на большой огонь. Как только вода закипит, добавить куркуму, убираем огонь до минимума и «томим» рис около 20 минут. 
Шаг 2 С консервов слить масло, но не выливаем его как обычно, а переливаем в пиалку, так как эта жидкость послужит основой для заправки нашего салатика. Добавляем к маслу соль и перец по вкусу. Заправка готова! Саму рыбу разделить вилкой на небольшие кусочки. 
Шаг 3 Огурцы помыть и нарезать соломкой. 
Шаг 4 Лук нарезать мелко. 
Шаг 5 Начинаем собирать салат. Берем специальное формовочное кольцо или формочку можно сделать самим из пластиковой бутылки, обрезав ее с двух сторон, формируя цилиндр. 
Шаг 6 Итак, берем формочку, водружаем ее посередине тарелки, на которой будет подаваться салат, и первым слоем выкладываем рис. Заправляем его заранее приготовленным соусом. Далее следует слой рыбы. Его тоже можно слегка полить маслом. Затем выкладываем лук (его поливать не нужно) и огурец. Слишком щедро заправлять салат не стоит, поскольку лишнее масло может потом выступить и испортить весь вид готового блюда. 
Шаг 7 Теперь оформляем бока салата. Для этого нарезаем перья зеленого лука на одинаковые полоски (в зависимости от высоты нашей салатной «башенки») и украшаем бока. В конце обвязываем всю конструкцию длинным стеблем лука (либо связываем между собой два), чтобы все хорошо держалось. 
Шаг 8 Украшаем салат из рыбных консервов цветком «нарциссом», сделанного из редиса, «листочки» из перьев лука. 
Приятного аппетита!

Салат с сельдью 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты 

Сельдь (слабо соленая; филе) - 2 шт. 
Картофель - 3 шт. 
Лук репчатый (красный) - 1 шт. 
Лук зеленый - 25 г. 
Яйца - 2 шт. 
Масло растительное - 3 ст.л. 
Соль, перец - по вкусу. 
Уксус пряный - 1-1,5 ст.л. 
Сахар - 1 ч.л. 

Способ приготовления 

Шаг 1 Картофель, яйца отварить. Остудить. Очистить. 
Шаг 2 Сельдь нарезать ломтиками, картофель кружочками, красный лук кольцами. 
Шаг 3 Зеленый лук нарезать мелко. 
Шаг 4 Для заправки: Смешать растительное масло, уксус, черный перец, сахар. 
Шаг 5 Заправить салат, посолить по вкусу. 
Шаг 6 Выложить в салатник, сверху украсить ломтиками вареного яйца. 
Приятного аппетита!

Картофельный салат с яблоками и копченой скумбрией 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты 

Копченая скумбрия – 200 г, 
Яблоки – 100 г, 
Картофель – 3 шт, 
Огурцы – 1 шт, 
Растительное масло – 3 ст.л., 
Лимонный сок – 1 ст.л., 
Перец, 
Сахар, 
Соль, 
Зеленый лук. 

Способ приготовления 

Если вы сидите на нашем портале, следовательно, вы любите вкусно и сытно покушать. И это правильно, это нормально! Главное не злоусердствовать в этом деле. Да и пища не должна быть чрезмерно тяжелой для желудка. Вот такой вот легкий, но зато безумно вкусный салатик мы вам и решили предложить в этот раз. Итак, перед нами шикарный рецепт картофельного салата, основными ингредиентами в котором являются копченая скумбрия и яблоко. Согласитесь, два этих продукта в сочетании дают потрясающие вкусовые качества, а какой аромат! В общем, способ приготовления данного салата назвать легким нельзя, но если что-то захотеть, можно в космос полететь, как говорится! И если вы решили сегодняшним вечером порадовать своих родных и близких, значит, вы нашли на нашем сайте себе занятие. В чем плюс данного салат, что ингредиенты на самом деле доступны для каждого из нас. Сейчас вы ознакомитесь со способом приготовления данного салатика, и если вас все устраивает, то дерзайте. поверьте, вы не пожалеете, если возьметесь за приготовление данного кулинарного чуда. Шаг 1 Отварить картофель до готовности, после чего удалить кожицу и нарезать на небольшие кубики. 
Шаг 2 Скумбрию нарезать мелкими кубиками, или разделать руками. 
Шаг 3 Огурец и яблоко нарезать по усмотрению. 
Шаг 4 Яблоко полить лимонным соком. 
Шаг 5 Заправка для салата: Смешать лимонный сок и растительное масло, добавить сахар, перец и соль и все тщательно перемешать. 
Шаг 6 подготовить салатницу и выложить все имеющиеся ингредиенты в нее. Сверху все залить заправкой. Перемешать салат так, чтобы картофель не повредился. 
Шаг 7 Убрать салат в прохладное место на часа два-три. Перед тем, как подавать к столу, посыпать рубленным зеленым луком. 
Приятного аппетита!

Слоеный салат "Слоенник" 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты 

Филе сельди — 1 шт. 
Морковь по-корейски — 100 г. 
Лук — 1 луковица. 
Картофель — 1-2 шт. 
Яйца — 2 шт. 
Чеснок — 1 зубчик. 
Уксус — 2 ч. л. 
Майонез - 200 г. 
Соль, черный перец - по вкусу. 

Способ приготовления 

Шаг 1 Филе сельди нарезать соломкой. 
Шаг 2 Очищенный лук нарезать полукольцами, присолить, посыпать чёрным перцем, полить 1 ч. ложкой уксуса – перемешать. Оставить тоже минут на 10. 
Шаг 3 Приготовить картофель фри — нарезать брусочками и обжарить в растительном масле, присолить. 
Шаг 4 Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать соломкой. 
Шаг 5 Если нет готовой морковки по -корейски вот рецепт: Морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови, посолить, поперчить чёрным перцем, добавить 1 измельчённый зубчик чеснока, добавить 1 ч. ложку уксуса и перемешать. Залить 1-2 ст. ложки разогретого растительного масла и оставить на 10 — 15 минут. 
Шаг 6 На подготовленную – выстеленную листьями салата тарелку выкладываем наши ингредиенты слоями в такой последовательности: картофель, сельдь, лук, яйца, морковь по-корейски. 
Шаг 7 Каждый слой немного смазывать майонезом, а морковью по-корейски украсить салат. Слегка полить майонезом - сеточкой или на свой вкус. 
Шаг 8 Картофель фри можно заменить на отварной и дать пропитаться. 
Приятного аппетита!

Салат из сельди на яблоках 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты 

Филе сельди — 400 г. 
Яблоки кисло-сладкие — 3 шт. 
Сельдерей — 3 черешка. 
Картофель — 2 шт. 
Сметана - 100-150 г. 
зелень (любая) 
Соль - по вкусу. 

Способ приготовления 

Шаг 1 Картофель отварить в подсоленной воде. 
Шаг 2 Яблоки (2 шт.) разрезать пополам, вынуть сердцевину и слегка вырезать мякоть. 
Шаг 3 Срезать снизу тонкий слой, чтобы яблоки стояли на тарелке. Оставшееся яблоко, мякоть, сельдерей и картофель нарезать. Соединить в миске, заправить сметаной и добавить по вкусу порубленную зелень. 
Шаг 4 Выложить салат на фрукты. 
Шаг 5 Филе сельди нанизать на зубочистку и положить сверху. 
Шаг 6 По вкусу немного селедки можно порезать в сам салат. 
Приятного аппетита! 

Салат-торт "Наполеон" 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты 

Готовые коржи (слоеные) для «Наполеона» — 5 шт. 
Консервированная сардина – 400 г. 
Яйца – 3 шт. 
Майонез – 300 г. 
Лук репчатый – 100 г. 
Морковь – 100 г. 
Грибы - 70 г. 
Масло растительное - 2-3 ст.л. 

Способ приготовления 

Шаг 1 Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней тёрке. Обжарить овощи на подсолнечном масле. 
Шаг 2 Яйца отварить и натереть на мелкой тёрке. 
Шаг 3 Открыть консерву и рыбу-сардину размять вилкой. 
Шаг 4 Смазать майонезом первый корж. Сверху уложить половину сардины. 
Шаг 5 На первый корж выложить второй. Смазать его майонезом и выложить на него зажарку. 
Шаг 6 Следующий корж вновь смазать майонезом и посыпать большей частью тёртого яйца. 
Шаг 7 Четвёртый корж смазать майонезом, выложить на него оставшуюся рыбу и накрыть последним коржом. 
Шаг 8 Последний корж смазать майонезом, сверху выложить остатки зажарки, тёртое яйцо и украсить кусочками обжаренных грибов. 
Шаг 9 Чтобы торт как следует пропитался, поставить его в холодильник на 8 часов. 
Шаг 10 Самое замечательное в таком блюде – это то, что вы можете экспериментировать с начинкой и подбирать продукты по своему усмотрению. Например, можно заменить рыбные консервы отварной скумбрией или мясом курицы, или добавить в качестве одного из слоёв натёртый твёрдый сыр. Сверху слоёный салат-торт рекомендуется посыпать мелко нарезанным зелёным луком. 
Приятного аппетита!

Салат Подарочек 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты 

Сельдь - 200 г. 
Картофель - 2 шт. 
Морковь - 2 шт 
Сыр - 100 г. 
Яйца - 3 шт. 
Майонез - по вкусу. 
Соль - по вкусу. 
Зелень - для украшения. 
Овощи - для украшения. 

Способ приготовления 

Шаг 1 Отварить картофель, морковку и яйца. 
Шаг 2 Остудить и очистить яйца и овощи. 
Шаг 3 Картофель натереть на терке и смешать немного с майонезом. 
Шаг 4 Сельдь мелко порезать. 
Шаг 5 Отделить белки от желтков. Натереть на мелкой терке белки и смешать с майонезом. Желтки тоже натереть на мелкой терке отдельно. 

Шаг 6 Морковь натереть на терке и смешать с майонезом. 
Шаг 7 Сыр натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. 
Шаг 8 Теперь укладываем салат слоями: 1. картофель, 2. сельдь, 3. белки, 4. морковь, 5. сыр, 6. посыпать тертыми желтками. 
Шаг 9 Украсить зеленью и овощами. 
Приятного аппетита!

Салат "У Лукоморья" 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты 

Маринованные опята – 150 г. 
Филе копченой рыбы (любой) – 200 г. 
Яйца – 2 шт. 
Картофель – 2 шт. 
Сыр (твёрдый) – 150 г. 
Луковица – 1 шт. 
Маслины разного цвета – не много, для украшения. 
Зелень - для украшения. 
Сладкий красный болгарский перец – 1 шт. 
Майонез - 400 г. 
Соль - по вкусу. 
Способ приготовления 

Шаг 1 Картофель и яйца отварить, остудить, очистить. Картофель натереть на крупной терке. Яйца и сыр натереть на средней терке. 
Шаг 2 Мелко нарезать опята, копчёную рыбу и лук. 
Шаг 3 Берем форму в виде пирамиды (см. фото), застилаем её пищевой плёнкой. На дно и стенки формы выкладываем смешанный сыр с майонезом. 
Шаг 4 Затем слоями, по очереди выкладываем опята, лук, яйца, копчёную рыбку и картофель. Каждый слой необходимо промазать майонезом. 
Шаг 5 Поставить салат в холодильник на несколько часов для пропитки. 
Шаг 6 После того, как пройдет время, достаем салат и переворачиваем его на блюдо. 
Шаг 7 Украсить салат. Желуди сделаны из разного цвета маслин. На бока условной пирамиды прикреплены кусочки болгарского перца. Вместо обычных квадратиков можно вырезать какие-либо фигурки на ваше усмотрение, тогда салат будет выглядеть еще лучше. Осталось по краям и на верх салата выложить немного зелени, добавить немного опят так же по краям. 
Приятного аппетита! 

Салат " Коралловый браслет" 
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты 

Картофель - 2 шт. 
Морковь - 2 шт. 
Свекла - 1 шт. 
Яйца - 4 шт. 
Огурцы свежие - 2 шт. 
Скумбрия горячего копчения - 300 г. 
Икра (белковая) для украшения - 0,5 баночки. 
Маслины без косточки (тоже для украшения) - 1/4 банки. 
Способ приготовления 

Шаг 1 Картофель, морковь и яйца отварить. Очистить. 
Шаг 2 Рыбу освободить от шкуры и внутренностей и разобрать на кусочки. 
Шаг 3 Картофель и морковку натереть на крупной терке. 
Шаг 4 Свеклу нарезать на более короткие полоски. 
Шаг 5 Яйца разделить на белки и желтки и натереть на мелкую терку. 
Шаг 6 Маслины разрезать на четвертинки. 
Шаг 7 Все продукты складывать слоями, на плоскую тарелку, ставим в середину стакан и начинаем складывать наш салат: картофель, майонез, свекла, рыба, майонез, морковь, огурец, желток, белок, майонез. 
Шаг 8 Верх украсить икрой и маслинами. 
Приятного аппетита!

https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_40908