Как правило, после утреннего пробуждения нам хочется выпить чего-то бодрящего или освежающего, а плотная пища никак не вдохновляет нас. Идеальным вариантом легкого и полезного завтрака являются смузи – с овсянкой, молочными и фруктовыми наполнителями, которые дают энергию на весь день! Владея мощным блендером, приготовить витаминный коктейль даже быстрее, чем сварить кофе, особенно если все компоненты подготовить еще вечером!

Смузи – великолепная гастрономическая находка! Стаканом напитка можно позавтракать, перекусить или, с целью похудения, заменить им ужин. В любой период дня энергетический коктейль – идеальный прием пищи! Фруктовый, овощной или смешанный состав вы можете создать сами, исходя из своих предпочтений или запасов в холодильнике. Готовится блюдо непосредственно перед употреблением.

Кроме овощей, ягод и фруктов, в рецептуру коктейля часто включают зерновые хлопья или семена. Основой напитка, как правило, служат молочные продукты, такие как молоко, йогурт, кефир, простокваша, ряженка и др. При аллергии на молоко, можно его заменить минеральной водой или свежим соком.

Самый популярный смузи на завтрак – с овсянкой

Ингредиенты

Молоко — 150 мл
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Банан из морозильной камеры — 1 плод
Творог — 100 г
Какао — 1 ч. л.

Приготовление

Замороженный банан очищаем и разрезаем кольцами. В готовую овсяно-молочную основу добавляем творог, нарезанный банан и порошок какао. И хорошенько перетираем ножом блендера. Далее обогащаем напиток кислородом, взбивая массу снизу вверх.

Прекрасный завтрак – полезный, вкусный и питательный! Начните свой день красиво! Перелив напиток в высокий стакан, украсьте кусочком фруктового плода или ягодой. Пейте коктейль при помощи трубочки с большим диаметром или десертной ложкой.

По этому же принципу,можно приготовить смузи с разными добавками.

Ягодный

2 ст.л. овсянки, 
100 мл нежирного йогурта, 
по 50 г клубники, 
малины и смородины (можно мороженые),
5 листьев мяты.

Фруктовый

1 ст.л. овсянки заливаем
50 мл воды, добавляем 
1 ч.л. меда, нарезку 
1 персика и 
1 яблока, 
200 г творожка.
Взбиваем в однородную воздушную массу.

Орехово-медовый

2 ст.л. овсянки заливаем 
100 мл кефира, всыпаем к ней 
150 г клубники и заливаем
1 ч.л. меда.

Взбиваем скоростным блендером. Поджариваем на сухой сковородке ядра 3-4 орехов, измельчаем их до крошки с помощью скалки и посыпаем наш смузи. Настоящий утренний энергетический напиток!

Огуречно-лимонный

2 ст.л. геркулеса заливаем 
стаканом теплой воды для набухания. 
1 лимон и 
1 огурец очищаем и нарезаем небольшими кусочками, соединяем с геркулесовой смесью.
Несколько веточек петрушки шинкуем, всыпаем в чашу и заканчиваем компоновку коктейля 1 ч.л. меда. Взбиваем в течение нескольких минут.

Вспомните почти сакраментальное: «Овсянка, сэр!» Как мы видим, овсянку необязательно подавать в виде каши. Полезный смузи с овсянкой – современное прочтение классического английского завтрака.

https://vk.com/wall-84394514?offset=680&q=%D0%...D0%B8&w=wall-84394514_1445

Her Morning Elegance / Oren Lavie - https://www.youtube.com/watch?v=2_HXUhShhmY&list=RD2_HXUhShhmY