Ингредиенты: 

30 гр растопленного сливочного масла 
3,5 стакана теплого молока 
50 гр свежих дрожжей 
150 гр сахара 
90 гр ванильного порошка 
1 ст. ложка ванильного экстракта 
1/2 ч. ложки корицы 
1 щепотка соли 
2 яйца 
625 гр муки 

Для глазури: 
3-4 штуки свежей малины 
250 гр сахарной пудры 
2 ст. ложки малинового сиропа 
декоративная посыпка 

Приготовление: 

1. Разогреть духовку до 190 градусов 
2. Смешать масло и молоко - разогреть и добавить дрожжи - дать подняться 
3. Добавить в дрожжи сахар, ванильный экстракт, ванильный порошок, корицу и соль 
4 Добавить муку и тщательно перемешать до однородности 
5. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления 
6. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и тщательно вымесить 
7. Затем положить в миску, накрыть сухим полотенцем и оставить на 2 часа в теплом месте 
8. Смазать форму для пончиков маслом 
9. Раскатать тесто в пласт в 1 см 
10. Вырезать кружки и положить в формочки 
11. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 45 минут 
12. Затем выпекать в духовке 8 минут 
13. Достать из формочек и остудить перед покрытием глазурью 
14. Для глазури: протереть ягоды через сито, чтобы остался один сок, смешать его с сахарной пудрой до однородности, добавить малиновый сироп и перемешать 
15. Опустить пончики в глазурь и выложить на решетку, посыпать половину декоративной присыпкой и дать немного застыть. 

Приятного аппетита!

 https://vk.com/restopub?w=wall-102908211_22988