Сегодня у Вас есть прекрасная возможность попробовать горячий шоколад по итальянскому рецепту. Этот вкусный напиток не оставит Вас равнодушными и мысленно перенесет на экскурсию в Италию. 

Ингредиенты на 3 порции 

Молоко 1 стакан
Сливки 25% 1 стакан
Крахмал картофельный 2 ч.л.
Сахар 4 ст.л.
Черный шоколад 100 гр 

Для начала подготовим шоколад. Измельчаем или натираем на терке.В чашку наливаем 50 мл молока и смешиваем с крахмалом до однородной массы.В сотейник наливаем молоко и сливки, перемешиваем, доводим до кипения. Добавляем сахарный песок и молочно-крахмальную смесь. Варим на среднем огне до густого состояния и всыпаем шоколад, перемешиваем и варим еще 2 минуты.Снимаем с огня и разливаем по чашкам. Густой, мягкий и необыкновенно вкусный горячий шоколад по итальянскому рецепту подаем незамедлительно. По желанию с вафлями или печеньем.

 https://vk.com/wall-84394514?q=%D0%BD%D0%B0%D0%BF%...0%B8&w=wall-84394514_34589

Toto Cutugno Тото Кутуньо — L'Italiano - https://www.youtube.com/watch?v=rt_wRzjc9RA