ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г творога жирностью 9%
4 ст. л. сметаны жирностью 20–25%
3 ст. л. сгущенного молока
сезонные ягоды и фрукты (клубника, черешня, абрикосы, персики, груши,или другие ягоды и фрукты по желанию), лимонный сок и сахарная пудра для подачи

Смешайте творог со сметаной и тщательно взбейте погружным блендером – в твороге вообще не должно остаться комочков.

Продолжая взбивать, влейте сгущенное молоко. У вас должен получиться гладкий крем. Разложите крем по мисочкам или креманкам.

Нарежьте фрукты и крупные ягоды красивыми дольками, сбрызните лимонным соком и чуть присыпьте сахарной пудрой. Выложите на творожный крем и сразу же подавайте.

Источник gastronom