Бесспорно, у итальянцев есть право отстаивать свое мнение и объективно расценивать свои умения в кофеварении, ведь именно в Венеции впервые в мире была открыта кофейня. Кроме того, как раз в Италии придумали «эспрессо» и устройства, которые позволяют извлечь при помощи пара из зерен максимальное количество разнообразных ароматических веществ. Еще одним достижением в этой сфере является неаполитанская кофеварка – еще один предмет гордости итальянцев. Аппарат представляет собой два металлических сосуда, фильтры между которыми образуют полости для мелкомолотого кофе.

Время приготовления — 15 минут.

Калорийность — 45 ккал на порцию.

Ингредиенты

Натуральный молотый кофе – 1 чайная ложка;
Молоко – 10 чайных ложек;
Сахар по вкусу.
Рецепт

1.Кофе нужно заварить на молоке. Для этого налейте в турку молоко, прогрейте его, далее засыпьте кофе. Перемешайте и доведите до кипения.

2.Затем процедите кофе непосредственно в чашку.

3.Сахар-песок подается только отдельно, согласно традиции.                                                                                                                                                                         https://vk.com/wall-84394514?offset=900&q=%D0%...%D0%B5&w=wall-84394514_287                   

Adriano Celentano - Rip it up - https://www.youtube.com/watch?v=CbSnQXJzymM&list=PL81D3D9F68E7A9FF4&index=3