Интересные несладкие блины с выраженным гречневым вкусом. Получается вкусно, не требует много времени и сложных продуктов не понадобится. Попробуйте — и вы, и ваши родные, и ваши гости будут довольны результатом. 

Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится: 

400 г пшена 
400 г пшеничной муки высшего сорта 
400 г гречневой муки 
6 г сухих дрожжей 
2 ч.л. сахара 
2 ч.л. соли 

Шаги приготовления: 

1. Пшено 5-7 раз промыть в кипятке, после чего выложить в кастрюлю, залить 1,4 л холодной воды и сварить жидкую кашицу, хорошо разварив пшено. Остудить и грубо измельчить погружным блендером. 
2. Добавить в кашицу пшеничную муку, дрожжи и дать подойти в течение часа, оставив в тёплом месте. 
3. Добавить гречневую муку, сахар, соль, размешать и снова дать подойти в течение 1 часа. 
4. Подошедшее тесто развести горячей водой до консистенции густой сметаны (примерно 1 литр) и оставить на 15 минут, чтобы тесто немного подошло и стало более воздушным. 
5. В это время хорошо разогреть сковородку и смазать её растительным маслом с помощью половинки картофелины. Печь блины, переворачивая тогда, когда они сами начинают отставать от сковороды по краям. На сковородку диаметром 20 см у нас получался 1 половник (100 мл) теста. 

Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                       https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_38062