В них нет ничего мудреного, просто очень симптичные и такие яркие как солнышко, что от одного вида поднимается настроение. Они получились настолько универсальные, то есть и не сладкие и не соленые, что ели их и с маслицем и вареньем, и просто с первым блюдом. Но можно добавить ваниль, корицу, чуть больше сахара, получатся десертными. Если чуть убрать сахар, а добавить тыквенные семечки, немножко тертого сыра или даже слегка поджаренный лук, будет вкусный хлебушек. 

- 380 г муки, 
- 125 г тыквенного пюре, 
- 125 мл молока, 
- 1 большое яйцо, 
- 50 г растопленного и остывшего сливочного масла, 
- 2 ст л сахара, 
- щепотка соли, 
- 1 ч л сухих дрожжей, 
- 1 желток+ 2 ст л молока для смазки, 
- кусочки арахиса дла украшения. 

Тесто месила миксером. Поэтому в чаше смешала просеянную муку, дрожжи, соль и сахар. В миске соединить молоко, тыквенное пюре, яйцо и масло. Все должно быть теплым. Влить в мучную смесь и замесить довольно мягкое эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой, дать подойти 1,5 часа. 
Поднявшееся тесто еще раз хорошо вымесить, разделить на 12-16 ровных частей, сформировать круглые булочки. Выложить на противень смазанный растительным маслом. По кругу сделать надрезы, не доходя до центра, острым ножом или кухонными ножницами. Дать подойти 30-40 минут. Смазать желтком смешанным с молоком. В центре сделать небольшое углубление и положить кусочки арахиса. Выпекать около 20 минут, в заранее разогретой духовке, при 200 град. 



Источник nimfeechka.livejournal                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             https://vk.com/public84394514?w=wall-84394514_34590