Если вы относитесь к тем оригиналам, которые заходят в Starbucks за выпечкой, а не за кофе, то этот пост для вас. Благодаря этому рецепту можно приготовить это печенье точь-в-точь как там.

Время приготовления: 30 минут
Порций: 4-6


Вам потребуется: 

120 гр. размягченного сливочного масла 
1 стакан сахара
1 яйцо
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
ванилин или ванильный сахар
1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (мелкие)
50 гр. белого шоколада
2 ст.л. сухофруктов (клюква или изюм)
1 стакан муки

Как готовить:

1. Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо и еще раз взбить. 

2. Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить. 

3. Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу. 

4. Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать. 

5. Добавить муку, тщательно размять тесто руками (ложкой уже не получится). 

6. Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга. 

7. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. 

Вынуть и остудить на противне, когда немного затвердеют - можно снимать и кушать. 

Приятного аппетита!                                                                                                                                                                        http://vk.com/academy_main?w=wall-46725206_14421