200 г сливочного масла 

2 стакана муки 
3 яичных желтка 
1 ч. л. густой сметаны 
100 г сыра 
30 оливок без косточки 
30 ядер миндаля 
соль по вкусу 

Охлажденное масло порубить с мукой, добавить желтки, сметану, тертый сыр и соль. 
Замесить густое тесто. 
В каждую оливку вложить по ядру миндаля. 
Из теста сделать маленькую лепешку, положить оливку 
и скатать шарик, величиной с грецкий орех. Уложить шарики на противень, застеленный пергаментом 
и выпекать в разогретой заранее духовке 30-40 минут при t 180 С.                                          http://vk.com/vtarelke?w=wall-4806561_404621