Ингредиенты:

Молоко коровье — 400мл
Яйца куриные — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Мука — 150 г

Приготовление:

1. Смешать яйца, сахар, соль.
2. Добавить растительное масло, хорошо перемешать. Добавить молоко, хорошо размешать тесто.
3. Добавить в тесто муку и размешать так, чтобы не было комочков.
4. Если при замешивании теста остались комочки, взбейте тесто с помощью блендера. Если взять меньше муки — линии будут больше расплываться, а блинчики будут тонкие, если муки будет больше, то линии будут тоненькие, красивые, но блинчик будет более плотный и высокий.
5. Необходимо взять пакет с небольшим отверстием, пластиковую бутылку из-под воды (в которой можно сделать небольшое отверстие) или любую другую пищевую! бутылочку с маленьким отверстием.
6. На раскалённую и смазанную сковороду нанести с помощью бутылочки произвольный узор в виде салфеточки (или другой). Выпекать на медленном огне.
7. Блинчик перевернуть (он очень легко переворачивается), допечь до готовности.
8. Вот такие красивые, ажурные блинчики получаются
9. Такие блинчики можно поzaL�ть, как и обычные, с мёдом, вареньем.
10. Если есть сковорода, не страшны нам холода, потому что блин горячий — это лучшая еда!

Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                    http://vk.com/bon.appetit?w=wall-32194285_201878