Ингредиенты: 

Для теста: 
мука-400 гр, 
молоко-800 мл, 
апельсин-1 шт, 
масло топленное-30 гр, 
сахар-100 гр, 
соль-1 ч.л, 
яйцо-3 шт. 

Для начинки: 
творог-400 гр, 
сметана-1 ст.л., 
сахар-2 ст.л., 
апельсин-1 шт. 

Приготовление: 

С одного апельсина натереть цедру и выжать сок. 
Яйца взбить с сахаром, солью, цедрой, добавить апельсиновый сок, топленое масло и 1 стакан молока. 
Добавляем муку, перемешиваем, постепенно вливаем оставшееся молоко, тщательно вымешиваем.
Тесту даем расстояться минут 30. 

Выпекаем тонкие блины. 

Творог взбиваем с сахаром и сметаной. 
Апельсин очистить и нарезать кусочками. 
На блин выкладываем по 1-2 ст.л. творожной массы и сверху кусочки апельсина, заворачиваем блинчики.

Апельсиновые блины очень вкусные и без начинки

Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                http://vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_37542