Ингредиенты:

болгарский перец - 1 кг, 
очищенные грецкие орехи - 250 г, 
репчатый лук - 3-4 головки, 
чеснок - 4-5 долек, 
аджика - 1 ст. л., 
зелень кинзы - 5-6 веточек, 
петрушка- 3-4 веточки, 
укроп - 2-3 веточки, 
смесь сухих пряных трав -1 ч. л., 
соль, 
уксус или гранатовый сок - по вкусу.

Приготовление:

Перец необходимо замариновать. Тем временем подготовить фарш: в орехи, чеснок и зелень, пропущенные через мясорубку, добавить аджику, соль, мелко нарезанный лук, гранатовый сок или уксус, влить четверть стакана остуженной кипяченой воды и все это тщательно размешать. Полученной массой начинить перец. Фаршированный перец разложить на блюде, полить ореховым маслом и посыпать зернами граната.

Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                                             http://vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_36803