Ингредиенты:

Лаваш ( тонкий) - 1 шт
Филе куриное - половинка 1 грудки
Шампиньоны (средних) - 10 шт
Хмели-сунели - щепотка
Майонез - 2 ст. л.
Зелень (укроп+петрушка) - горсть
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Масло сливочное (для жарки) - 30 г

Приготовление:

Курицу нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле. 
Грибы нарезать пластинами.
Добавить грибы к курице, посыпать хмели-сунели, перемешать и обжарить до золотистого цвета. В конце хорошо посолить. Дать остыть.

Выложить курицу с грибами в салатницу и посыпать мелко нарубленной зеленью.
Огурец нарезать кубиком. И добавить в салат.

Добавить 2 ст. л. майонеза и перемешать. Не спешите класть весь майонез, салат должен быть слегка им смазан. Оставить на несколько минут.

Пока салат пропитывается, берем лаваш и ножницами нарезаем на полоски шириной 5-8 см.
А затем складываем их в одну стопку и нарезаем их поперек на полоски шириной 0,5-0,7 см.
Перекладываем полоски в форму для запекания и, сбрызнув немного водой, хорошо перемешиваем их руками, чтобы они стали мягче и приняли форму завитков. Запекаем на гриле или конвекции минут 10 до золотистого цвета и хруста.

Яйцо нарезаем на дольки. Салат посыпаем густо остывшими лавашными полосками и украшаем яйцом.

Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                                             http://vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_35638