Ингредиенты:

фасоль 1.5 стакана
картофель 300 граммов
лук репчатый 1 штука
чеснок 2 зубчика
перец чили 1 штука
сметана 2 ст. ложки
бекон 150 граммов
семена горчицы 1ч. ложка
соль по вкусу
перец черный по вкусу
томатная паста 2ст. ложки
масло оливковое 2ст. ложки

Приготовление:

Хорошо промываем и варим до готовности примерно 1 час. Ориентируемся по своей фасоли. Затем нам понадобится картофель и лук. Картофель режем на кубики со стороной 1 см и отправляем вариться к кипящей фасоли. Лук мелко режем и припускаем на сковороде с оливковым маслом. Теперь нам понадобится чеснок, перец чили, зерна горчицы и томатная паста. Чеснок и перец чили мелко режем и отправляем к луку. Туда же засыпаем горчицу и вмешиваем томатную пасту. Как только картофель наш приготовился, отправляем нашу томатно-луковую смесь к фасоли с картофелем. Пусть немного прокипит. Бекон прожарим на сковороде без масла и откинем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Теперь приправим наш суп солью и перцем, добавим сметану и дадим ему закипеть. Тут же выключаем.
Разливаем по порционным тарелкам и сверху укладываем наш хрустящий бекон. Можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                     http://vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_35360