200 г холодного сливочного масла (из холодильника)
100 мл хлопьев сухого картофельного пюре
2 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
150 мл воды
250 г мясного фарша
1 стакан отварного риса
1 стакан натертого сыра
1 зубчик чеснока
1 яйцо
соль, сушеный орегано, перец

Приготовление:

Измельчаем блендером в крошку масло с сухими хлопьями картофельного пюре и мукой с разрыхлителем, затем вливаем воду.
Полученное тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на час.
Смешиваем рис, сыр, фарш, измельченный чеснок и яйцо. Солим и приправляем по вкусу.

Из теста раскатываем или просто лепим лепешки, которыми выстилаем формочки для маффинов, чтобы слегка свисали края.
Выкладываем внутрь начинку и сверху прикрываем краями теста.

Выпекаем корзиночки в духовке при 180 градусах около 30 минут.
Горячими подаем на стол.

Приятного аппетита! http://vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_34128