Ингредиенты: 

мука - 1 стакан 
сахар - 1 стакан 
соль -1/4 ч. л. 
клюква - 2 стакана 
измельченные грецкие орехи - 1/2 стакана 
растопленное сливочное масло - 100 г 
яйца - 2 шт. 
взбитые сливки или мороженое (по желанию) 

Приготовление: 

В миске смешать муку, сахар и соль. Добавить орехи и клюкву, осторожно перемешать. Отдельно взбить яйца, добавить растопленное сливочное масло. Смешать жидкие ингредиенты с сухими и выложить в смазанную маслом форму для выпекания (диаметром около 23 см). 
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Подавать десерт теплым, со взбитыми сливками или мороженым. 

Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                                    http://vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_33737