Жакет крючком с интересным узором

http://www.stranamam.ru/post/2256170/

     

Коктейль "Мимоза"



Крепость: 6%
Коктейль «Мимоза» (Mimosa) является традиционным французским средством от похмелья, поэтому по традиции подается исключительно с утра. Также во многих европейских странах этим коктейлем любят угощать гостей во время свадебной церемонии.

Ингредиенты:
Апельсиновый сок 75 мл
Шампанское 75 мл

Приготовление:
Налейте в бокал 75 мл холодного апельсинового сока
Добавьте 75 мл шампанского
Аккуратно размешайте коктейльной ложкой
Украсьте долькой апельсина и коктейль «Мимоза» готов.



Ларилорхен

Конфеты из творога



Ингредиенты:

Творог ( 9 % ) - 300 гр
Орехи – 50 гр
Печенье 150 г
Сахар, ванильный сахар по вкусу, можно добавить какао
Шоколад, какао, корица, мак для обваливания

Приготовление:

1.Творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахаром и ванилином по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния.
2.Из получившейся массы сформовать конфетки. Обвалять в шоколаде (или в чем душа пожелает). Выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Вязание: элегантный топ


Продолжение!

Вязание: сарафанчик для девочки

Продолжение!

Потрясающе красиво!...Гитара и бузуки...

 

печенье "Глазунья"

Помимо куличей на праздник Пасхи можно порадовать своих родных и гостей вот таким симпатичным печеньем "Глазунья". На праздничном столе оно будет смотреться просто превосходно. А готовить его совсем не трудно, можно даже подключить к этому процессу Ваших деток.

Читать далее...

Словарь сыров от А до Я

Читать далее...

ПАСХА НА СТОЛЕ

На праздничном столе без пасхи не обойтись… Делаются они по-разному: вареными, заварними, даже сырыми. Пасочки похожи по своему составу, да и по вкусу. Понятно, что главный компонент этой вкусности – протертый творог. Уже в него добавляют сдобу. Это добавки сливочного масла, сметаны или сливок, конечно, яиц. В пасочку можно добавить цукаты и изюм, можно цедру из цитрусов и корицу, сироп от варенья – это на ваш вкус…

Еще очень важно угадать с влажностью пасхи, чтобы она не была излишне сухой или «мокрой». Тут на помощь могут прийти даже специальные приборы, такие, как анализатор влажности на http://техновесы.рф/ (это сайт завода-изготовителя). Для тех, кто делает продукцию в больших объемах они просто обязательны…

Продолжим о пасхе. Сырыми их приготовить проще, но вареные и заварные будут дольше храниться (в холодильнике, к примеру, в течение недели). Плюс именно в них добавляют разные вкусности, о чём говорилось выше (сырые пасхи при этих добавках быстро скиснут).

Не экономьте на твороге - творог должен быть качественный – свежий, однородный, сухой. Перед готовкой его лучше положить под пресс, удаляя излишнюю влагу, потом протереть через сито (а лучше дважды). Только затем из полученного «воздушного» творога готовить пасху.

Оформляйте пасочки красиво, с фантазией…

Творожная


С киви и виноградом


Царская

Закуска из лаваша «Трубочки»

А вот и и еще один интересный рецепт с лавашем. Возьмите этот рецепт на заметку и не забудьте, если в ближайшее время Вам предстоит незапланированный прием. Аппетитные хрустящие трубочки с начинкой можно приготовить как бы, между прочим, пока гости рассказывают, что побудило их внезапно Вас навестить!

Читать далее...

Кулич от Василия Мирославович

Так, народные «инструкции» для хозяйки, которая собралась выпекать кулич:

• Готовя тесто для кулича и в течение его замешивания, думайте только хорошие мысли, отгоняйте, отпугивайте все злые;

• не позволяйте никому из ваших соседей или еще хуже — чужим — входить в дом, когда Вы готовите пасху. Они могли бы положить дурной глаз на вашу пасху, и она может не подняться, как нужно. Не делайте никаких внезапных шумов, в то время как пасха поднимается ли в то время как она выпекается в духовке. Кроме того, не садитесь, в то время как пасха находится в духовке, потому что она может осесть и стать плоской.

Если Вы тщательно будете придерживаться всех вышеупомянутых инструкций, то кулич будет легкой, воздушной и вкусной. Если нет, убеждены в народе, кулич получится твердой и плотной. Тогда люди о вашей пасху скажут: «Даже гром и молния не сдвинут эту пасху».

Читать далее...

А-ля Сугудай (сагудай) из скумбрии

Читать далее...

Дрожжевое тесто «Универсальное» (для пирогов, пирожков, булочек…)

Читать далее...

Печенье «Кокосанка»



Для любителей кокосов это печенье чуть ли не самое вкусное. Покупая его в магазине, всегда озадачивалась рецептурой. Как страстный любитель «Кокосанки» заявляю, что эта очень похожа на магазинную, только, конечно же, вкуснее.

Ещё один рецепт куличей.

Возможно кто то уже испёк куличи, а кто то только собирается. Вот ещё один рецепт. Обратите своё внимание на него. Очень хороший. Тесто просто замечательное. Вам понравится обязательно.

Читать далее...

Серый палантин.

Читать далее...

Кулич по старинному рецепту

 

Читать далее...

божественно вкусные Пирожные «Релижюз» - это просто чудо кулинарии



Эти восхитительные пирожные «Релижюз», наполненные сливочным кремом, обмакнутые в кофейную глазурь и соединенные кремовым «воротничком», станут замечательным десертом для любого праздника. При желании в крем можно добавить ваниль, тертый шоколад, цедру или алкогольный напиток.




Эти чудесные крошечные заварные пирожные с кремом - просто чудо кулинарии

Праздничный салат

Выглядит этот салатик просто потрясающе и на вкус, уверена, не хуже. И, глядя на его фотографию, даже не верится, что готовился он автором буквально "из того, что было в этот момент дома".

Рецепт