Ямаюсик, Акварелью можно рисовать любой.
Про воду не поняла немного. Сколько воды куда? Если интенсивность цвета - то чем больше воды, тем бледнее цвет.
тогда либо пойти на курсы... либо купить\скачать\взять у кого-то книгу по технике акварель. По книге вполне реально научиться, если Вы владеете базовыми навыками по росписи)