
Åñëè ñîåäèíèòü êåôèð ñ êàïóñòîé
ìîæíî ïðèãîòîâèòü î÷åíü âêóñíóþ è ñûòíóþ âûïå÷êó
Èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ ìîæíî ïðèãîòîâèòü âêóñíûå êàïóñòíûå îëàäüè.
Ïëþñ åùå è â òîì, ÷òî êîìïîíåíòû äëÿ èõ ïðèãîòîâëåíèÿ,
óæå ìîãóò áûòü â âàøåì õîëîäèëüíèêå.
Îëàäüè ïîëó÷àþòñÿ âêóñíûìè, íåæíûìè, ïîëåçíûìè.
Ãîòîâèòü èõ ìîæíî íà ëþáîé ïðèåì ïèùè.
Äàæå ïðîñòî ñ óòðà ñ ÷àåì.
Ïðèãîòîâëåíèå ïðîñòîå, íå çàíèìàåò ìíîãî âðåìåíè.
Ïðîñíóâøèñü, ÷óòü ðàíüøå, ÷åì îñòàëüíûå ÷ëåíû âàøåé ñåìüè,
âû ñìîæåòå óäèâèòü èõ âêóñíûì çàâòðàêîì.
Ñïèñîê ïðîäóêòîâ:
200 ìë êåôèðà;
150 ãð. êàïóñòû;
1 ÿéöî;
1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà;
4 ñò.ë. ìóêè;
1/3 ÷.ë. ïèùåâîé ñîäû;
1 ÷.ë. ñîëè;
çåëåíü ïî æåëàíèþ.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êåôèð âëèâàåì â ìèñêó è âáèâàåì ê íåìó êóðèíîå ÿéöî.
Âñûïàåì ñîäó. Ïåðåìåøèâàåì è âñûïàåì ìóêó.
Äàëåå íàðåçàåì êàïóñòó íà ìåëêèå êóñî÷êè.
Çàòåì ñîëèì êàïóñòó – 1 ÷àéíîé ëîæêè áóäåò âïîëíå äîñòàòî÷íî.
Ñëåãêà îáìèíàåì ðóêàìè, òàê êàïóñòà áûñòðåå äàñò ñîê.
Âñûïàåì åå â ìèñêó ñ òåñòîì è ïåðåìåøèâàåì.
Äàëåå ðàçîãðåâàåì ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
Âûêëàäûâàåì òåñòî ëîæêîé, ôîðìèðóÿ êðàñèâóþ ôîðìó îëàäóøåê.
Îáæàðèâàåì íà óìåðåííîì îãíå,
äîâîäÿ îëàäüè ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Îíè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü àïïåòèòíûìè.
Òàêèå îëàäóøêè ìîæíî ïîäàâàòü ñðàçó æå ê ñòîëó,
äîïîëíÿÿ ñìåòàíîé èëè ñîóñàìè.
Òåõíîëîãèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ – íå ñëîæíàÿ, êàê è ñàì ñïîñîá.
Ê òîìó æå ðåöåïò î÷åíü ïîëåçíûé,
âåäü â êàïóñòå åñòü î÷åíü ìíîãî âèòàìèíîâ,
ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ, â êîòîðûõ íóæäàþòñÿ íàø îðãàíèçì.
Êàïóñòà ãàðàíòèðóåò ïîñòóïëåíèå â îðãàíèçì êëåò÷àòêè è ãðóáûõ âîëîêîí.
Îíè ïîëîæèòåëüíî âëèÿþò íà íàøå ïèùåâàðåíèå.
Êàïóñòíûå îëàäüè äàæå ïîñëå òåðìîîáðàáîòêè
ñîõðàíÿþò â ñåáå ïîëåçíûå ñâîéñòâà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!