Немая. Русские мелодрамы 2016 года. Фильмы.

 

Курица в остро-сладком соусе

Мишель Легран ♫♪ «Я пишу музыку сердца» ♫♪





В 2017 году легендарный и выдающийся композитор Мишель Легран отпразднует свой 85-й день рождения.

В Москве в конце ноября 2016 года состоится сольный концерт легендарного французского композитора Мишеля Леграна в сопровождении симфонического оркестра,который знаменует собой начало большого мирового турне, посвященного юбилею артиста.

В программе будет представлена вся жанровая палитра творчества Мишеля Леграна: киномузыка, колоритный французский шансон, джазовые композиции, фрагменты из мюзиклов, а также состоится премьера концерта для фортепиано с симфоническим оркестром.

♫♪♫ ♫♪♫ ♫♪♫

Французский композитор и самый титулованный в мире виртуоз джазовой и классической фортепианной музыки, аранжировщик и дирижер Мишель Легран написал музыку более чем к 200 кинофильмам, нескольким мюзиклам, записал более 100 альбомов, получил три премии «Оскар» и пять премий «Грэмми» в номинации «Лучшая музыка».

Мишель Легран родился в Париже, в семье известного дирижера и композитора и пианистки, происходившей из знатной армянской семьи. После консерватории, которую Легран окончил с отличием по гармонии, фортепиано и игре на фуге, он сразу же начал работать в качестве аккомпаниатора знаменитого французского актера и певца Мориса Шевалье.

Это дало музыканту возможность впервые посетить США, где он и записал свою первую пластинку «Я люблю Париж», которая стала бестселлером и заняла первые места во многих музыкальных чартах США в 1954 году. Десятилетие спустя совместная работа Леграна и Шевалье — мюзикл «Шербурские зонтики» — получил «Золотую пальмовую ветвь» на Каннском фестивале, принеся создателям мировой успех.


♫♪♫ Сюита к фильму "Шербурские зонтики"♫♪♫




Фильм покорил весь мир и до сих пор остается самой трогательной историей любви.

Три тыквенных пирога

Нежный тыквенный пирог

 

Этот пирог с насыщенным тыквенным вкусом можно испечь не только в духовке, но и в мультиварке.

Ингредиенты:

Мякоть тыквы — 500 г
Сок апельсиновый — 50–100 мл
Яйца — 2 шт.
Манная крупа — 150 г
Апельсин — 1 шт.
Сахар — 200 г
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное — для смазывания формы
Сахарная пудра — для подачи

Приготовление:

1. Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками, переложите в сотейник, добавьте соль, сахар и чуть-чуть апельсинового сока. Тушите на небольшом огне, помешивая, пока сахар не растворится, а тыква не станет мягкой. Разомните тыкву вилкой до однородности. Снимите с огня, переложите в миску и остудите. Вбейте по одному яйца и перемешайте. Затем добавьте манную крупу и оставьте тесто на столе на 30 минут, чтобы крупа набухла. Апельсин хорошо промойте под проточной водой и снимите с него цедру. Добавьте цедру в тесто, перемешайте.
2. Духовку разогрейте до 180ºC. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте манкой. Переложите тесто в форму, поставьте в духовку и выпекайте до готовности, примерно 30 минут. Готовый пирог переверните на блюдо, остудите, разрежьте на кусочки и посыпьте сахарной пудрой.

Рулет из слоеного теста с тыквой и яблоками

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое — 1 упаковка
Тыква (мякоть) — 300 г
Яблоки — 3–4 шт.
Орехи грецкие — 100 г
Сахар — 150 г
Корица — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Яйцо (для смазки) — 1 шт.

Приготовление:

1. Мякоть тыквы и яблоки нарежьте маленькими одинаковыми кубиками. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте тыкву и тушите на среднем огне до мягкости. В эту же сковороду к тыкве переложите яблоки, всыпьте сахар и корицу. Начинку перемешайте и готовьте еще 2–3 минуты, затем снимите сковороду с огня. Орехи измельчите и соедините с яблочно-тыквенной начинкой.
2. Слоеное тесто раскатайте в тонкий прямоугольный пласт. Равномерно распределите остывшую начинку по поверхности пласта теста, отступив немного с боков. Сверните плотный рулет по длинной стороне пласта. Рулет заверните в кольцо, тщательно залепив концы, чтобы начинка не вытекла в процессе выпечки. Духовку разогрейте до 200ºC. Переложите рулет на противень, смажьте яйцом и поставьте в духовку. Выпекайте рулет до золотистого цвета, 25–30 минут. Готовый рулет немного охладите и подавайте.

 

 Американский тыквенный пирог

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 200 г
Масло сливочное — 120 г
Яйцо (только желток) — 1 шт.
Вода ледяная — 2-3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Для начинки:

Тыква — 500 г
Сахар — 220 г
Яйца — 2 шт.
Молоко — 200 мл
Корица молотая — 0,5 ч. л.
Кардамон молотый — 1 щепотка
Мускатный орех — 1 щепотка
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Для приготовления теста муку просейте с солью, добавьте сахар и нарезанное кубиками хорошо охлажденное сливочное масло. Быстро перетрите руками муку с маслом в крошки. Добавьте желток и лимонный сок, соберите крошки в ком теста (при необходимости можно добавить немного ледяной воды). Вымешивать тесто не нужно, иначе основа пирога получится жесткой. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Затем тесто раскатайте и переложите в круглую форму, сформируйте невысокие бортики, излишки теста обрежьте ножом. Поставьте форму в холодильник еще на 30–40 минут.
2. Тыкву запеките в духовке до готовности, снимите корку, мякоть остудите и измельчите в блендере до состояния однородного пюре. Переложите тыквенное пюре в миску, добавьте яйца и молоко, перемешайте венчиком. Смешайте сахар, кукурузный крахмал, соль и специи (корицу, кардамон, мускатный орех). Введите сахарную смесь в тесто.
3. Духовку разогрейте до 200ºC. Достаньте форму с тестом из холодильника, налейте в нее тыквенную начинку и поставьте форму в духовку. Выпекайте 10 минут, затем уменьшите температуру до 180 ºC и продолжайте выпекать еще 40–50 минут. Готовность пирога можно проверить, проткнув ножом начинку, нож должен выйти из нее чистым. Готовый пирог достаньте из духовки и охладите. Затем поставьте в холодильник на 6–8 часов. Перед подачей украсьте пирог взбитыми сливками.

источник

Картофельные рулетики с мясом

Продукты:

Картофель = 500-600г

Яйцо сырое = 1шт

Мука пшеничная = 100-150г

Фарш смешанный = 500г

Масло растительное для жарки.

Готовим:

Картофель отварим в мундире, остудим, почистим, натрем на крупной терке.

Добавим соль, перец, яйцо, муку

В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.

Тесто раскатаем в колбаску и нарежем на кусочки.

На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными.

Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.

Обжариваем рулетики на сковороде с маслом сдвух сторон до зарумянивания.

Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С.

Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.

7 вкусов печеного картофеля, хоть на каждый день 😃

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…

Ишкгейк

Обалденный Майонез всего за Пол Минуты (3 рецепта)!

1 рецепт

 

Ингредиенты:

1 яйцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л сахара
1\3 ч.л соли
1 ст.л лимонного сока

далее

Кулинария >Кремлевский торт

Кремлевский торт Кремлевский торт — это ну очень вкусный торт, рецепт которого не заслужено забыт! Вы только представьте себе хрустящие слоеные коржи, и целых три вида крема! Не торт, а настоящая сказка. Несмотря на свое название, и пафосность готовить его совсем просто! Но ведь гости об этом не догадаются, а будут уверенны, что вы сотворили настоящий шедевр! Итак, записывайте. Ингредиенты: Тесто: мука — 2 стакана; сметана — 200 грамм; масло сливочное — 200 грамм. Желтковый крем: яичные желтки — 5 штук; масло сливочное — 100 грамм; сахар — 0,75 стакана. Белковый крем: яичные белки — 5 штук; сахар — 0,75 стакана. Лимонный крем: лимон — 1 штука; половина стакана сахара. Кремлевский торт. Пошаговый рецепт Отправьте масло в морозилку на 15-20 минут. Затем натрите его на терке, смешайте со сметаной, добавьте просеянную муку и замесите тесто. Тесто получается довольно мягкое. Разделите теперь тесто на 6 шариков, и поставьте в холодильник на 2 часа. Тем временем приготовьте лимонный крем: ошпарьте лимон кипятком, и натрите его на терке. Добавьте сахар и перемешайте. Белковый крем: для этого белки взбейте в пышную пену. Желтковый крем: желтки разотрите с сахаром, затем взбейте их с маслом. Достаньте охлажденное тесто, и раскатайте тесто в тонкий пласт. Духовку нагрейте до 180°С, и выпекайте коржи до готовности. Коржи остудите, и промажьте каждый корж кремом поочередно. Сверху обильно смажьте торт белковым кремом. А бока присыпьте крошкой из обрезков коржа. Украсьте торт по своему желанию. Я добавляла немного какао в белковый крем, и по кругу выдавила из шприца полоску коричневого крема, которой затем придала оригинальную форму при помощи вилки. Посередине украсьте ягодами. Приятного аппетита! http://lublugotovit.me/kremlevskij-tort/

http://lublugotovit.me/kremlevskij-tort/

Вон оно как оказывается!Транспортный налог для пенсионеров по умолчанию!!!

Читать далее...

Как воруют пенсии...

На что тратит деньги Пенсионный Фонд России и почему в России повышаются налоги убедительно показано в этом видеоролике.

Проверенная временем целебная мазь!

Камни в почках: народное лечение

Читать далее

Опубликовала Елена Кожухарь в группе Вязание Квадратная салфетка-подставка крючком. МК в ролике. Источник: http://www.stranamam.ru/post/12068484/

Узор спицами.

Далее

Прививка в расщеп — простой и универсальный метод

Залогом формирования правильной осанки является двигательная активность. Но что делать, если осанка постепенно меняется, причем не в лучшую сторону? И сделать с этим, кажется, ничего нельзя, потому что никуда не денешься от своей сидячей работы. Именно в такой ситуации на помощь приходят упражнения для укрепления спины и выпрямления позвоночника.
Читать далее

 

>ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ПОШАГОВЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ. БОЛЕЕ 2000 ИЛЛЮСТРАЦИЙ.

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. ПОШАГОВЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ. БОЛЕЕ 2000 ИЛЛЮСТРАЦИЙ.

 

Книга посвящена очень подробному описанию

каждого шага любого приема вязания крючком.

Простые и понятные схемы повторяют фотографии

и описание каждого этапа вязания петель,

что позволит любому начинающему быстро

овладеть процессом вязания крючком.

Освоив методы провязывания основных

простейших цепочек и столбиков,

вы сможете выполнить по схеме

узоры любой сложности,

а также создавать собственные рисунки.

Читать далее...

ЗАПЕКАНКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Запеканки знакомы всем с детства, у многих детей в детском саду это было любимое блюдо. Есть очень много рецептов приготовления запеканок и все они отличаются доступностью и простотой в приготовлении...

Рецепты здесь...