СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Солнечное платье - туника |
|
Рецепты аджики на любой вкус! |
 Аджика домашняя 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца. Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить. Аджика красная грузинская  Такая аджика очень хороша для обмазывания мяса или куриного мяса перед приготовлением в духовке. 200 г грецких орехов, 1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.Перед приготовлением аджики на час замочить острый красный перец. Все подготовленные ингредиенты – острый перец, кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, что бы не было высыхания.. Аджика с баклажанами 1 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса. Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в подготовленную посуду и кипятить 50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные стерилизованные банки. Аджика по- армянски 5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться . Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку, и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник. | ||
angel devid
|
Настои для профилактики ССЗ (инфарктов, инсультов) |
|
ТОП-8 ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТОВ БЕСПОДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ!!! |
|
|
Лечо из болгарского перца и помидоров.(без уксуса) |
|
Секреты приготовления домашнего майонеза + несколько необычных рецептов |
Прежде чем перейти непосредственно к рецепту приготовления майонеза следует заметить, что история этого блюда, как и многих других таких привычных и любимых, уходит своими корнями в века. Интересно, что единой устоявшейся легенды создания майонеза не существует. Единственное, что общее для всех подобных историй – это место его изобретения в привычном для нас виде.
Считается, что родиной майонеза следует называть средиземноморский остров Менорка, а вернее его столицу – Маон. Однако, с точки зрения множества скептиков, у майонеза есть предшественник, так сказать, предок на основе рецептуры которого в результате, путем проб и ошибок, был изобретен майонез в том классическом виде к которому все мы так привыкли. Предком майонеза считается достаточно острый испанский соус с незамысловатым названием али-оли, что в переводе означает «чеснок и масло». В основу рецептуры этого соуса входили масло, яйца и чеснок, причем, в отличие от всем нам привычного рецепта эта смесь была не такой мягкой как майонез как по вкусу так и по консистенции. Этот соус под сокращенным названием аоли благополучно дожил в Испании до наших дней.
|
Украшение для кухни |
|
Салат из кабачков по-корейски на зиму |
Салат из кабачков по-корейски
на зиму
Ингредиенты
Для маринада:
|
Свежие огурцы на зиму: замораживаем? |
Заморозить свежие огурцы? реально ли это? Заготовка огурцов на зиму – запланированное мероприятие для многих рачительных хозяек. Хрустящие маринованные и соленые огурчики по вкусу большинству ценителей русской кухни. А пробовали ли вы когда-нибудь замораживать свежие огурцы? И можно ли их замораживать вообще?
Традиционно зимой в салаты, например, оливье и
|
КАТЛАМА С МАКОМ |
КАТЛАМА С МАКОМ
Тесто:
1 яйцо
125 гр воды или молока
0,5 ст. ложки сахара
50 гр сливочного масла
соль щепотка
300-350 гр муки
Начинка:
250 гр мака
150 гр сахара
150 гр сливочного масла
|
Никогда не пренебрегайте завтраком |
Зачастую люди пренебрегают завтраком, заменяя его чашкой кофе на скорую руку. Следующий прием пищи они осуществляют спустя три и более часов, в течение которых желудок остается пустым. Как ни странно, но именно такой распорядок способствует не снижению веса, а наоборот, его увеличению. Происходит это оттого, что наш организм воспринимает долгий перерыв в питании — от ужина до первого полноценного приема пищи на следующий день — как сигнал к тому, что следует запасаться питательными веществами, ведь неизвестно, когда они поступят в следующий раз. Вечером механизм переваривания пищи замедляется, а первый утренний прием снова запускает этот механизм на полную мощность, но если он долго не запускается, организм переводит все съеденное вечером в запасы, то есть в жир, так как у него нет гарантии, что новая порция энергии последует вовремя. Также доказано, что отказ от полноценного завтрака способствует образованию тромбов, возникновению инсультов и инфарктов. Несомненно, завтрак должен быть сытным, ведь на этом этапе мы запасаемся энергией на целый день — причем именно энергией: организм не будет переводить ее в так называемые "запасы", так как после завтрака у людей, как правило, начинается активная деятельность, и все полученные с пищей калории израсходуются, не откладываясь в боках. Для того чтобы хорошо себя чувствовать с самого утра, на завтрак необходимо съедать продукты, содержащие углеводы: они не только придают сил, но и способствуют выработке сератонина — гормона радости. Чтобы углеводы работали правильно, а именно, не вызывали кратковременного выброса инсулина в кровь, что влечет за собой усиление чувства голода, нужно отдавать предпочтение сложным углеводам, то есть продуктам с большим содержанием клетчатки, которая долго переваривается и усваивается. Идеальными сложными углеводами можно считать каши: овсяную, гречневую. Их можно заменить хлопьями для завтрака, но только без добавления фруктов и шоколада, которые вызывают быстрое кратковременное насыщение. Если вы хотите сладкого, шоколадке или пирожному лучше предпочесть сухофрукты или мед. Помимо углеводов, с утра необходимы белки: они выполняют функцию строительного материала для клеток, питают мозг, поддерживают в тонусе мышцы. В качестве источника белка для завтрака идеально подходят яйца, в виде омлета, глазуньи, сваренного вкрутую, а также молочные продукты и молоко. Последние исследования в области питания показали, что от йогурта мало толка, если его употреблять в пищу на голодный желудок, так как содержащимся в нем полезным бактериям не с чем "работать". Творог — прекрасный продукт для завтрака, тем более что помимо белка он содержит достаточное количество кальция. Источником белка также является мясо, однако на завтрак лучше выбирать нежирную говядину, телятину, курицу. Еще более легкий вариант — рыба, к тому же в ней содержатся полезные омега-3 кислоты. Еще одним компонентом, без которого завтрак не будет полноценным, являются витамины. Они необходимы нам всегда, но поступившие в организм во время завтрака витамины выполняют свою функцию на сто процентов. Витамины можно получать из фруктов и овощей, но следует помнить о последних данных, полученных учеными. Кислые фрукты, такие как апельсины, съеденные на голодный желудок, могут стать причиной желудочных расстройств, спазмов. А помидоры, бананы и хурма провоцируют в организме нарушение магниево-кальциевого баланса. Отметим, что фрукты лучше употреблять в сыром виде, чтобы в них сохранились все витамины и полезные элементы. Если вам сложно запихнуть в себя с утра полноценный завтрак, сделайте это в несколько этапов: сначала выпейте горячего чая — холодные напитки употреблять во время завтрака не очень полезно, через 15-20 минут ваш желудок будет готов принять и более серьезную еду: яичницу, творог, даже бутерброд. Кстати, он тоже может быть полезным, если батон заменить на хлеб со злаками, а колбасу — тонким кусочком нежирной говядины. Если ваша работа предполагает физическую нагрузку, ешьте на завтрак горячие каши, рыбу, мясо. Интеллектуальная нагрузка, например, такая как у учащихся, требует большого числа углеводов для усиленной работы мозга: здесь идеальным завтраком будет вермишель с сыром. Более легкий завтрак могут позволить себе офисные работники, которые устроят себе второй завтрак на рабочем месте, если это не запрещено офисной культурой. (с инета) |
|
Обрезка смородины. |
|
|
Меню для огурчика. Чем и как подкормить огурцы |
|
Фитофтора: как избавить томаты от злостного недуга |
Фитофтороз - пожалуй, самое неприятное и распространенное заболевание среди пасленовых. Из года в год оно заставляет волноваться каждого дачника, рассчитывающего на хороший урожай томатов и картофеля.
Фитофтороз: - грибковое заболевание, переносчиком которого является гриб Phytophthora infestans (но все же корректней его называть не грибом, а оомицетом).
Листья заболевшего растения сначала покрываются коричневыми пятнами, затем гниль передается на стебли и плоды, в итоге в благоприятных для гриба условиях куст буквально "сгорает" за 2 дня.
Как известно, грибковые заболевания хорошо лечатся различными фунгицидами, которые бывают химического и органического происхождения.
Химические препараты - это препараты на основе меди: медный купорос и бордосская жидкость.
Органические фунгициды можно купить в виде препаратов, в основе которых содержится природная бактериальная культура, подавляющая болезнетворные грибы. А можно приготовить биофунгицид самостоятельно, из растений, соды и некоторых продуктов питания. Каких именно, я вам сейчас и расскажу.
Рецепт №1 Болтушка
- 5 литров воды;
- 1 столовая ложка соды;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 1 чайная ложка жидкого мыла.
Соединить все ингредиенты, взболтать и сразу опрыскать растения из пульверизатора или специального опрыскивателя.
Рецепт №2 Хвойный отвар
- хвоя (еловая, сосновая) - 1 литровая банка;
- вода - 0,5 литра;
- мыло хозяйственное - 30 грамм.
Прокипятить хвою в течение 5 минут, остудить и процедить сквозь марлю. Разбавить водой в пропорции 1:5 и добавить мыло. Сразу опрыскать.
Рецепт №3 Настой коровяка
- свежий коровяк - 1 литр;
- вода - 10 литров.
Смешать коровяк с водой и сразу обработать томаты. В данном случае лучше всего это делать веником.
Рецепт №4 Крапивный настой
- крапива - 1 кг;
- вода - 3 литра;
- мыло хозяйственное - 30 грамм.
Крапиву измельчить и залить водой. Настоять сутки, процедить, добавить мыло и опрыскивать.
Рецепт №5 Чесночный настой
- чеснок (или стрелки) - 200 грамм;
- вода - 200 грамм;
- йод - 20 грамм;
- мыло хозяйственное - 30 грамм.
Чеснок пропустить через мясорубку и настаивать в воде 2-3 дня. Процедить и развести в 10 литрах воды, влить йод и мыло и опрыскивать.
Рецепт №6 Молоко и молочная сыворотка
- молоко или сыворотка - 2 литра;
- сахар - 1 стакан;
- вода - 10 литров.
Смешать все ингредиенты и опрыскать растения.
Рецепт №7 Зольный раствор
- зола - 0,5 кг;
- вода - 3 литра;
- мыло хозяйственное - 30 грамм.
Воду с золой прокипятить в течение 30 минут. Остудить, разбавить до 10 литров водой, ввести мыло и опрыскивать.
Многие дачники любят обрабатывать свои растения лекарствами вроде трихопола (метронидазола). Но я бы побоялась это делать, чтобы не спровоцировать появление аллергических реакций у себя и своих близких, особенно детей.
Самое опасное время, когда зараза быстро распространяется и множится, - период затяжных дождей. Температура падает, влажность повышается и грибок начинает активно действовать, поражая наши посадки.
Чтобы снизить риск заболеваний необходимо:
1. Выдерживать интервалы между растениями и избегать загущения посадок.
2. Мульчировать грядки. Лучше всего чуть спревшим сеном, т.к. в прелой траве живет гриб-антагонист возбудителя фитофторы.
3. Проводить регулярные профилактические опрыскивания фунгицидом. Даже, если ваши растения не болеют, с ветром споры фитофторы легко могут перенестись с участка соседа. Приемлемый интервал - раз в 2 недели. В период дождей - 1-2 раза в неделю. Опрыскивание проводить рано утром или поздно вечером, чтобы капельки воды, оставшиеся на листьях, не привели к солнечному ожогу. Кроме растения хорошо обработать составом и почву тоже.
4. Обрывать нижние листья, касающиеся земли. Делать это нужно постепенно, т.к. обильное единоразовое обрывание может ослабить растение и оно гарантированно заболеет.
5. Полив растений под корень или в соседнюю лунку.
Не ленитесь проводить профилактику фитофторы и тогда навсегда забудете об этой неприятной проблеме.
|
Автор: Евгения Аратовская |
|
Как избавиться от муравьев |
Этим летом у меня, как никогда раньше, нежданные гости появлялись один в след за другим) Я имею в виду разную живность) Живем мы в собственном доме, может поэтому, не знаю... Сначала сад атаковали улитки, затем, чего никогда не было, появились комары, потом было нашествие муравьев на кухне, а сейчас на террасе поселился сверчок) Последнему гостю, в отличие от остальных, я несказанно рада, он так романтично поет по ночам) Чувствуешь себя где-то далеко за городом, на отдыхе)
Кстати, от муравьев я избавилась и хочу рассказать вам, как. Может кто-нибудь не знает, как и я, пока не столкнулась с проблемой. Способ самый эффективный, простой и безопасный. Если в доме есть маленькие дети, то ничего страшного им не угрожает.
Антимуравьиное лекарство делается на основе сладкого варенья. В пиалу с вареньем (примерно полстакана варенья) добавляется 1 чайная ложка дрожжей и половинка чайной ложки борной кислоты. Все это тщательно размешивается и разливается тонким слоем по блюдцам. Блюдца с вареньем нужно поставить в тех местах, которые уже облюбовали муравьи. Не пройдет и недели, как мурашки исчезнут из вашего дома. Лекарство для них вкусно, но губительно. Жалко конечно живность, но что поделать, когда они забираются на чужую территорию и мешают жить. Вот и все)
И еще) Как я уже сказала, живу я в собственном доме и мне это очень нравится, хотя... В доме постоянно нужно что-то делать, что-то ремонтировать. Я уже не говорю о саде и участке около дома, каждый год все это требует ухода с изменениями ландшафтного дизайна и так далее. Если у кого-то такие же заботы, как и у меня, хочу предложить заглянуть на страницы очень интересного и полезного сайта budmaydan.com "Открой в себе Эксперта". Здесь вы сможете узнать:
и еще, многое, многое другое. Сайт будет интересен и пригодится советами всем дачникам и владельцам собственных домов. Читайте на здоровье!
|
36 вариантов вязаной каймы для отделки края изделия |
|
Делаем заготовки на зиму. |
 Пришло время особо обратить внимание на консервации. И вот для вас несколько рецептов заготовок на зиму. Помидоры На дно 1-литровой банки -:листья вишни, веточка уропа, петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла, 2-3 кольца лука. Круглые помидорыразрезать на 4 части, сложить в банки.. Маринад 3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. Консервированные помидоры с арбузами Помидоры, арбузы, соль, сахар, уксус. В 3-х литровый бутыль уложить рядами помидоры и арбузы. В арбузах нужно снять корку и порезать небольшими дольками , косточки убрать. Укладывать плотно. На такую емкость идет примерно 1л 200мл воды. Сварить рассол: на 1,2л воды - 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. соли, 1 ст.л. уксуса. Залить кипящим рассолом и стерилизовать 15 минут. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. Закуска свекольная 3 кг свеклы - натереть на тёрке 1 кг моркови - натереть на тёрке 1 кг болгарского перца - нарезать 1 кг помидоров - нарезать 3 ст.л. соли 200 г сахара 0,5 л растительного масла Всё перемешать, варить 30 минут, добавить 200-300 гр 9% уксуса и варить ещё 10 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать. Греческая закуска Для приготовления салата необходимо: 500 г моркови, 1 кг. фасоли, 1 кг. перца болгарского, 1 ст. растительного масла, 2 кг. помидор, пучок петрушки, 3 ст. л. соли, 2 стручка горького перца, 1 ст. чеснока, 500 г лука, 1 ч.л. уксусной эссенции (70%). Фасоль замочить, сварить до готовности. Нарезать тонко лук, перец, морковь натереть на крупной терке и тушить в масле 20 минут. Помидоры, чеснок, горький перец, петрушку пропустить через мясорубку. Все смешать, добавить фасоль, соль и уксус, тушить 15 минут. Горячую смесь разложить в стерильные банки, закатать и поставить, закутав в одеяло на сутки. Салат с рисом 4 кг помидор - перемолоть на мясорубке 1,5 кг моркови - на крупной тёрке 1 кг лука - полукольцами 1 кг красного перца – соломкой, 400 г подсолнечного масла, 1--2 стакана круглого сырого риса, 100 г соли, 200 г сахара, 80 г уксуса Всё перемешать, варить 1 час, разложить в простерилизованные банки, закатать прокипячёнными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания . Кабачки в остром соусе Три килограмма кабачков Один горький перец Три морковки 100 грамм чеснока Стакан 9% уксуса Стакан растительного масла Стакан сахара Две столовых ложки соли Кабачки вымыть, нарезать ломтиками. Чеснок и морковку прокрутить через мясорубку. Для маринада в просторный посуду влить масло, уксус, положить сахар и соль. Поставить на средний огонь, довести до кипения. Положить прокрученную морковку и чеснок, поварить пять минут. Выложить в маринад кабачки, с момента закипания варить двадцать пять минут на небольшом огне. Сразу же разложить в горячие стерильные банки, закатать стерильными крышками и укутать одеялом до полного остывания. Салат со свеклой и кабачками 3 кг свеклы, 3кг кабачков , все нашинковать на терке. 1,5кг лука порезать кольцами. 3 ст. ложки соли, 300г сахара, 100г уксуса 9%, 0,5 стакана подсолн. масла. Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин. Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Цветная капуста 3 кг цветной капусты разбираем на соцветия и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг. Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем 200гр растительного масла, 100гр уксуса 9%, 100гр сахара (4 ст.л.), 60 гр соли(2 ст.л.). Варим 10-15 минут и сразу же закатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки Грибная икра На 2 кг.отварных грибов:1 большая морковь, 2 луковицы, 2 крупных помидора. Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана растительного масла, 2ч. л. соли, щепотка сахара, перец черный молотый, тушить 10 минут, затем добавить грибы,пропущенные через мясорубку,тушим еще 20 минут. В конце варки добавить 2 стол.л.уксуса и 5 зубчиков чеснока и по банкам. Закрутить, перевернуть и укутать до полного остывания. Приятного Всем аппетита!  Для того, чтобы выгодно и с толком вложить свои денежные средства, или просто начать своё дело сразу, не растягивая регистрацию на долгие недели, любой желающий сможет на сайте uvd.kirov.ru/main выбрать из предложенных вариантов готовые фирмы с расчетным счетом. Здесь на сайте компании Вы сможете подробно ознакомиться с предложениями, с ценой за готовые фирмы и выбрать именно ту фирму, которая Вам наиболее подходит по специфике деятельности. На сайте компании также много и другой полезной и интересной информации о деятельности компании, о том например, как проводятся благотворительные акции, и многое другое. Источник: http: //uvd.kirov.ru/main/26766-v-kirovskoy-oblasti-po-faktu-dtp-s-pogibshim-rebenkom-provoditsya-proverka.html | ||
angel devid
|
Мотивы ирландского кружева - схемы |
|
7 самых изысканных шалей, накидок и болеро летнего сезона 2014 |
Красивая ажурная летняя шаль
|
Пряники на кефире. |
Вашему вниманию отличный рецепт, можно сказать быстрых пряников. Вкусно! Ингредиенты самые обычные. Как делать пряники, знаете все - стаканчиком. Результат замечательный - попробуйте эти пряники на кефире.
|
