воздушные ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - получаются просто сказка


Воздушные пирожные получаются чуть плотнее, чем традиционные эклеры.

Это потому, что в тесто добавлен сыр.




Попробуйте, готовится очень быстро, результат вам понравится!

КУЛИЧ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Домашний хлеб за 5 минут

Нам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан геркулеса, 1/3 стакана сахара, 1, 5 ч. ложки соды, 1 ч. ложки соли, 50 г сливочного масла, полстакана мелкого изюма, полстакана грецких орехов и 1 и 1/4 стакана кефир.

Читать далее...

рулеты из быстрого теста Довольно Вкусные с Очень Вкусными начинками

Такие прООстые в приготовлении из доступных ингредиентов, яркие и очень вкусные рулеты не оставят никого равнодушной... хочется еще и еще один кусочек!

Рецепт просто находка

Закуски из лаваша. 13 вариантов

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.
6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.
8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.
9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.
10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.
11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.
12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.
13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа
Приятного всем аппетита!

Любимый торт "Прага" с морковкой.

Любимый торт "Прага" с морковкой - это очень, очень вкусный торт. Всем рекомендую. Если Вы уже пробовали торты с морковкой к примеру этот amari02.ru/post172248754/, то должны представить что это. Рецепт очень простой. Морковь даёт свою нотку. Красивый на вид. Можете его разрезать и прослоить кремом,а оформить можно в таком виде как на фото. Красиво- правда?

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1 стакан
Морковь - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сода — 1 чайная ложка
Яйцо — 1 штука
Масло подсолнечное — 2 столовые ложки
Какао-порошок — 4 столовые ложки
Масло сливочное топленое — 2 столовые ложки
Сметана — 2 столовые ложки
Сахар белый мелкий — 2 столовые ложки

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1366955272

Натереть морковь на мелкой терке, смешать с яйцом, мукой, сахаром (1 стакан), содой, какао (2 столовые ложки) и подсолнечным маслом. Размешать до однородной массы.
Переложить в форму для выпекания, предварительно смазав ее сливочным маслом и присыпав мукой, чтобы не прилипало. Поставить в духовку на 15-45 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления глазури нужно смешать какао (2 столовые ложки), сливочное масло, сахар (2 столовые ложки) и сметану в однородную массу. Держать на огне минут 10, постоянно перемешивая.
После приготовления пирога полить сверху глазурью и оставить остужаться.

А вот если кто не помнит обычный рецепт торта "Прага", то Вы его сможете посмотреть по этой ссылке у меня

amari02.ru/post243532281

Интересные находки от Шрека Лесного

Печенье на сгущёнке.

Печенье на сгущёнке - это очень вкусный десерт. Оно готовится очень быстро, а рецепт до невозможности прост. Так что, начинающие хозяюшки, начинайте удивлять своих домочадцев. Этот рецепт печенья будет началом для похвал.

 

Ингредиенты:
1 желток
65 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сгущенки
175 гр. кукурузного крахмала
пакетик ванильного сахара

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1366950466

1. Мягкое масло взбить с желтком и ванилином, добавить сгущенку, перемешать, всыпать крахмал и замесить тесто.

2. Руками сформировать лепешки-печенья, выложить на устланный пекарской бумагой противень. Выпекать при 160 градусах 15 минут.

3. Остудить на решетке.

Также Вы для себя можете взять ещё несколько рецептов. Они тоже простые и быстрые.

Быстрое печенье - "Солнышко"

Печенье- подборка рецептов

Интересные находки от Шрека Лесного

Сеем томаты сразу в грунт

 

Не вырастили рассаду помидоров?

Ничего страшного.

Можно получить урожай и от посева семян в открытый грунт.

Будет он на три недели позже, но зато не надо пикировать растения, возиться с рассадой, ее закалкой и пересадкой…

Разгоняем семена

Чтобы разрыв между рассадными помидорами и посевными был меньше, семена перед посадкой надо прорастить.

При обычном посеве всходы появятся на седьмой- восьмой день.

Пророщенные – могут выскочить на четвертый. Но предварительно их желательно замочить на 8-12 часов в воде или стимуляторах роста, чтобы быстрее появились всходы.

Читать далее...

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями.

Читать далее...

Как вернуть белизну вещам

Белые вещи со временем теряют свою первоначальную ослепительную белизну, приобретая желтоватый или серый оттенок. Несколько стирок – и блузка, джемпер или рубашка выглядит уже не столь привлекательно. Как вернуть белизну вещам, не испортив при этом ткань?

Читаем дальше))

Как сделать маникюр в домашних условиях

Маникюр в домашних условиях позволяет навести красоту на кончиках пальцев, придавая образу ухоженный и завершенный вид. Безусловно, можно отправиться в дорогой салон и сделать маникюр у профессионального мастера, однако при этом будет потрачены лишние деньги и время, которого так не хватает при современном темпе жизни.

Сделать маникюр в домашних условиях довольно просто. Главное – это знать несколько правил, которыми пользуются известные мастера маникюра в Голливуде.

Маникюр в домашних условиях: советы по уходу

• Для того, чтобы смягчить кутикулу и отбелить ногтевую пластину, необходимо выжать сок лимона в теплую воду и погрузить туда кончики пальцев.
• Один-два раза в неделю наносите на ногти и кожу вокруг них масло чайного дерева. Оно обладает отличным смягчающим и дезинфицирующим действием.

Читать далее...

Любимая гортензия. Выращивание в саду, уход, черенкование и советы

Одним из самых любимых растений у многих является  Гортензия. Совсем недавно я публиковала пост Как засушить гортензию, можете почитать) Род Гортензия (Hydrangea) семейства Гортензиевые представлен примерно 90 видами растения. Он происходит из Азии, Америки и Японии, где и сегодня произрастет в природе, а в культуре этот цветок распространен по всему миру. Его используют как в качестве декоративно-лиственного, так и красивоцветущего растения, и выращивают в условиях квартир, в оранжереях и садах.

Гортензия является очень красивым зимующим кустарником, достигающим в высоту 2 м, украшенным в период цветения крупными (до 30 – 40 см длиной), пирамидальными, обильно покрывающими его соцветиями с желтовато-белыми цветами, слегка краснеющими впоследствии. Один куст может нести до 100 и более соцветий. 

Читать далее...

Рецепт пасхального кулича на сметане.

Тема пасхальной выпечки продолжается. Вы уже определились по какому рецепту будете печь свои куличи? Предлагаю ещё один замечательны рецепт пасхального кулича на сметане. Это очень хорошее тесто. Оно долго не черствеет. Вкусное очень . Если у Вас нет такого рецепта, то обязательно возьмите его в копилочку. Если не кулич, то с него могут  получится очень вкусные булочки, которые можно будет испечь и после Пасхи.

Читать далее...

Пырей ползучий

Пырей ползучий представляет собой многолетнее растение.Его длинные корневища находятся в почве в горизонтальном положении. Ветвящиеся корни на своих верхушках начинают загибаться и оказываются на поверхности почвы, тем самым появляется новая особь пырея.Цветет растение в конце весны-начале лета. Созревание плодов начинается в июле и длится до начала осени. Пырей встречается по всей России в садах, парках, пустырях, на лугах и опушках лесов.Сейчас мы воспринимаем это растение как злостный сорняк,но в тяжелые времена он спасал людей от голода. Его корневище сушили, мололи, а потом пекли лепешки. Весной понаблюдайте за кошками и собаками, именно пырей они едят с удовольствием после долгой зимы, стараются обогатить себя витаминами, а заодно и подлечить желудок. Пырей содержит жирные масла, фруктозу, авелин, яблочную кислоту, слизь, левулезы и витамины. В траве этого растения содержится аскорбиновая кислота и каротин. Благодаря такому содержанию полезных веществ пырей обладает лечебными свойствами-мочегонным,болеутоляющим.Его применяют при водянке, нефрите, цистите и мочекаменной болезни(при уратных и оксалатных камнях). Отвар из корневищ растения помогает уменьшить боли при ревматизме, артрите,остеохондрозе,подагре,желчнокаменной болезни,гастрите. Пырей оказывает отхаркивающее действие,нормализует работу кишечника-отличное средство от запоров.Повышает аппетит, восстанавливает силы организма и нормализует сон и обмен веществ.Так же его применяют при ослаблении зрения, гипертонии, сахарном диабете и злокачественных опухолях(отвар корневищ пырея улучшает углеводный обмен и кроветворение). Время сбора корней-ранняя весна и поздняя осень. Отвар:4 столовые ложки сухих мелко измельченных корневищ пырея ползучего залить 1 л воды, кипятить до уменьшения объема на 1/4. Принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день в течении месяца. Настой:мелко изрезанные корневища (80 г) заливают 500мл воды, через несколько часов процеживают. Назначают внутрь по стакану 3 раза в день. Курс лечения — 3-4 нед.Противопоказан при индивидуальной непереносимости. E-NUN

Серия сообщений "Лекарственные растения":

Часть 1 - Это чудо растение-Лофант анисовый
Часть 2 - Исландский мох
...
Часть 17 - Амарант
Часть 18 - Эстрагон(тархун)
Часть 19 - Пырей ползучий

Солнечные бархатцы

Читать далее...

Как очистить легкие от мокроты

Что такое мокрота, известно всем: даже если человек отличается удивительно крепким здоровьем, он всё равно так или иначе простужается, хотя и вылечивается быстро и без осложнений.

Простудные заболевания в России не редкость: каждую осень, зиму и весну с ними сталкивается большинство наших сограждан, а самые чувствительные и восприимчивые умудряются простудиться даже в летнюю жару, причём в таких случаях болезнь часто протекает тяжелее.

Что такое мокрота

Слизь, образующуюся при простуде и кашле в трахеях, бронхах и лёгких, называют мокротой, и в сложных случаях в ней присутствует много так называемых патологических продуктов: это гной и кровь, клетки слизистой оболочки и даже обрывки тканей лёгких – при сильном кашле бывает и такое. Лечить такие состояния необходимо, и это должен делать врач, но и народные средства для избавления от мокроты тоже хорошо известны с давних времён – очень часто они бывают даже эффективнее, чем синтетические лекарственные препараты.

Читать далее...

Инновационный крой в моделировании одежды

Геометрические конструкции: техника оригами

Технику драпировки можно осуществить не только на манекене, но и применяя двухмерное плоскостное моделирование, а также с помощью компьютерного конструирования. В качестве примера подойдет метод складывания материала по принципу оригами для создания пластичных геометрических структур.

 

Воротник-аккордеон

Воротник-аккордеон служит еще одним примером японского искусства оригами, примененного для конструирования одежды. Многочисленные слои воротника-аккордеона не только напоминают викторианские воротники, они еще и скрывают особенно изысканный эффект. Воротник-аккордеон, как и обещает его название, растягивается, функционируя одновременно в качестве капюшона.

 

Объемные конструкции – техника «баллон»

Трехмерного эффекта также можно достичь путем использования техники «баллон». Вставки-баллоны как будто вырастают из изделия, при этом сборок по линиям швов нет.

 

 

 

 

Как строятся выкройки таких изделий читайте здесь

 

Маковый рулет Potica

Произносится как потица или повитица. Это традиционная восточноевропейская выпечка, имеющая разные названия, но общие корни в Словении, Хорватии, Польше и др. Корневое слово "poviti" - "сворачивать".  По сути это рулет (в Америке прижилось другое название - nut bread - ореховый хлеб), который может быть с разными начинками  - орехи, мак, изюм и др. Я выбрала этот рецепт потому, что мое семейство любит сдобу, да и повод был  - маковая свадьба.

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ