Холодная копченая курица в духовке |
Это закусочное мясное блюдо по своей сути близко к ветчине, пастроме, буженине. Только готовится оно из курицы - домашний вариант хорошо знакомого по супермаркетам "цыплёнка копчёного". Для тех, кто предпочитает домашние деликатесы магазинным.
Холодная маринованная курица хороша в нарезке, на бутербродах – не распадается на волокна, довольно плотная. Отличная «бюджетная», как модно сейчас говорить, мясная закуска. Да и диетологи настоятельно рекомендуют…
|
Метки: кулинария 2 блюда |
>Грибной суп со стручковой фасолью и баклажаном |
|
Метки: кулинария 1 блюда |
Красная свинина по-хунаньски |
|
Метки: кулинария 2 блюда |
Заготовка на зиму для овощного супчика |
Когда на улице зима, холодно, мы часто вспоминаем о теплом и богатом овощами лете. Так хочется овощей, витаминчиков. Вот именно в этот момент приходит на помощь заготовка для овощного супчика. А как нашему организму необходимы витамины!!!
Я всегда на зиму замораживаю овощной сбор для витаминного супчика, который помогает восполнить хоть малую часть нехватки витаминов, которым страдает наш организм зимой.
|
Метки: заготовки |
Запечёная,нежнейшая скумбрия в томатно-йогуртной заливке |
|
Метки: кулинария 2 блюда |
Оригинальные голубцы на ножках |
При виде этого блюда гости дружно выдыхают: «Вау!» — а некоторые даже встают. Потом приходится долго упрашивать, чтобы кушанье отведали, потому что всем жалко эту красоту разрушать.
|
Метки: кулинария 2 блюда |
Екатерининские котлеты с грибами |
|
Метки: кулинария 2 блюда |
САГУДАЙ ИЗ СКУМБРИИ |
|
Метки: закуски |
Фаршированная щука «Снежная королева». |
Фаршированная щука «Снежная королева», это щука, приготовленная в лучших русских традициях, царская закуска для новогоднего стола.
Время приготовления 1 час
|
Метки: кулинария 2 блюда |
Капуста-ча - самое простое кимчи |
|
Метки: закуски |
Пикантные шампиньоны по-корейски |
|
Метки: закуски |
Биточки из картофеля и куриной печени |
|
Метки: кулинария 2 блюда |
Красивая и невероятно вкусная грудинка пряная в рассоле...с аскорбиновой кислотой! |
|
Метки: закуски |
Мясные рулетики с хреном |
|
Метки: кулинария 2 блюда |
Веретено" |
|
Метки: кулинария 2 блюда |
Маринованные летние овощи с лимоном и базиликом |
|
Метки: заготовки |
Итальянская закуска из баклажанов с помидорами, чесноком и перцем чили |
|
Метки: заготовки |
Капуста провансаль по-мексикански (острая) |
|
|
Манжо из баклажанов на зиму |
Манжо - еще одна заготовка на зиму из баклажанов. Это болгарский рецепт приготовления овощей на зиму. Для приготовления манжо вам потребуются баклажаны, сладкий перец, сочные спелые помидоры, лук, морковь и ароматные специи. Каждая баночка манжо пахнет летом, поэтому зимой, вы обязательно оцените вкус и аромат летних овощей. Рекомендую!
Салат манжо из баклажанов, который готовится в зиму, имеет несколько применений. Его используют напрямую, как салат. Им заправляют супы, поливки и соусы. Теплый манжо с баклажанами на зиму – это вкуснейший гарнир к мясным блюдам.
Этот болгарский овощной салат "Манжо" приготовить можно не только просто, но и быстро. Тем более, с этим рецептом!
|
Метки: заготовки |
Молодая капустка с рёбрышками |
Это рецепт скорее сербский, чем хорватский.
Хотя я такую капусту ела в Загребе, где довольно долго жили мои родители.
Но никогда не делала сама.
Так случилась, что и Марина со своими родителями жила в Югославии, но в Белграде!:)))
В этот раз готовила Марина, а я стояла на подхвате и поэтапно все фотографировала.
Тогда, как раз было не очень жарко, так что все прошло на УРА!:)
|
Метки: кулинария 2 блюда |
