Яблочный пирог по-новому |
|
Грузинский шашлык: секрет идеального маринада с уксусом |
|
САЛАТ *ВИТАМИННЫЙ* |
|
Кардиган Layan |
|
Китайская маска красоты |
|
5 весенних овощных салатов |
Весной всегда хочется чего-то свежего и легкого, и у плиты стоять часами не хочется. Собрала 5 идей, как сделать повседневные салаты особенными. Минимум времени, простые продукты, но интересное сочетание и секретные заправки меняют все — обычные овощи (морковь, капуста и огурцы) превращаются в ресторанные блюда. Пятый вариант - мой фаворит, он может заменить полноценный ужин, он легкий, но прекрасно насыщает. Все салаты без майонеза, готовятся быстро и легко.
1. Быстрый салат с морковью и редькой.
Один штрих дает интересный вкус и больше пользы. Морковь (150 г) очищаем и измельчаем на терке тонкой соломкой (терка для корейской моркови).
Редьку (200 г, у меня дайкон) очищаем и, как морковь, измельчаем на терке. Овощи рукой не мнем, чтобы не выделилось много жидкости. Солим, добавляем растительное масло (2 ст. л., у меня оливковое) и сок лимона (1 ч. л.).
|
Запеченный болгарский перец |
Ингредиенты:Приготовление:
1. Налейте немного оливкового масла в форму для запекания.
2. Положите перцы в форму для запекания, сбрызните их оливковым маслом, запекайте 40 минут при температуре 180 ºC. Запекайте до мягкости, слегка подпеченные бока у перца только добавят вкуса.
3. Сложите еще горячие перцы в пакет, завяжите и дайте им остыть до комнатной температуры.
4. Очистите перцы от кожицы и семян.
5. Снова сложите уже очищенные перцы в форму для запекания, посолите, посыпьте сахаром.
6. Для заправки измельчите чеснок, добавьте к нему базилик.
7. Влейте уксус, оливковое масло, добавьте черный молотый перец.
8. Полейте подготовленной заправкой перец и поставьте в духовку при температуре 180 ºC на 10–15 минут.
9. Подавайте запеченный перец с чесноком как в теплом, так и в охлажденном виде, он будет одинаково хорош. Запеченный перец с чесноком может быть отличным гарниром, например, к индейке.
|
КЕКС Кулич |
|
Хранение зеленого лука - простой способ |
Хранение зеленого лука - простой способ
При приготовление разных блюд, а особенно салатов необходим зеленый лук. И хотя сейчас его можно купить в любой сезон года, иногда хочется иметь "под рукой" в своей кухне. А можно ли, сохранить свежим зеленый лук в течение долгого времени? Оказывается, да. И этот способ очень простой.
|
Десерт «Вулкан Нуар» |
Я назвала этот десерт «Вулкан Нуáр», потому что его тёмный рельефный купол напоминает спящий вулкан, а слово «нуар» в переводе с французского означает «чёрный» или «тёмный», что идеально подчёркивает его шоколадный характер. Хрупкий снаружи, но нежный внутри, да ещё и с ореховым акцентом в основании. Всего несколько ингредиентов, минимум усилий.
|
Упрощенный рецепт жульена с курицей |
|
Селедка под шубой с грузинским акцентом |
|
Адриана Трижиани "Жена башмачника" |
|
|
Интересная альтернатива обычной резинке |
Вяжете примерно 1-2см 1-лиц., 3-изн. Далее 1-2см 1-лиц, 1-изн, 1-лиц, 1-изн, 1-лиц, 3-изн и т. Затем переходите на резинку 1×1 и вяжете на нужную высоту
|
Восхитительные «Цыбуляники |
Восхитительные «Цыбуляники» можно приготовить в качестве перекуса и подать их с абсолютно любым соусом. Получаются они очень сочными, вкусными и оригинальными по вкусу.
Для приготовления данной закуски нужно использовать репчатый лук, его нужно нарезать как можно мельче, но не перекручивать на мясорубке или в блендере. Жарить «Цыбуляники» нужно на сковороде с тефлоновым покрытием, огонь должен быть минимальным. Для жарки подойдет масло растительное или сливочное. Подавать овощную закуску лучше всего со сметаной, кетчупом или обычным майонезом. Также можно ее сверху посыпать измельченной зеленью, но это все по желанию.
Такая закуска подойдет для тех людей, которые кушают овощные блюда, а не мясные. Также она незаменима для тех, кто любит полезную пищу, ведь в луке содержится такое количество витамин, что все перечислить очень сложно.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Лук очистить, затем нарезать его мелкими кубиками.
2. Выложить его в глубокую миску, добавить соль и молотый перец.
3. Вбить сначала 1 яйцо.
4. Все хорошо перемешать и оставить минут на 20. Это нужно для того, чтобы после жарки лук внутри был мягким.
5. Затем добавить пшеничную муку.
6. Добавить соду, которую погасить уксусом.
7. Хорошо перемешать луковую массу ложкой. Если она слишком густая, тогда добавить еще одно яйцо.
8. На сковороде разогреть масло растительное, с помощью столовой ложки выложить луковую массу в форме котлет.
9. Жарить их на умеренном огне в течение 1-2 минут с каждой стороны.
10. Выложить готовые «Цыбуляники» на красивое блюдо, в центр поставить соус.
Приятного аппетита!
|
КАРДИГАН |
|
Без заголовка |
|
Кабачки в соево-чесночном соусе в китайском стиле! |
|
Они встретились подростками. 
https://dzen.ru/a/Y9tgWGTDDkTlv4G8