Энергетические батончики в восточном стиле

Рецепт без выпечки, личного времени 15-20 минут.

Фокачча с чесночным маслом

Итальянские мясные блюда

Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить и обжарить на жире, затем добавить разрезанные на половинки помидоры и тушить 30 минут.
Коренья и лук измельчить на мясорубке, разбавить бульоном с лимонным соком, вином и чесноком.
Подготовленные мясо и овощи уложить на смазанный маслом противень, посыпать тертым сыром, полить смесью из взбитых яиц, сметаны, цедры, муки и соли и запечь.
Перед подачей полить растопленным маслом.

взято отсюда:

http://juliamaxi.livejournal.com/48435.html

Песочное тесто
http://www.kulina.ru/articles/10440/
Основной рецепт песочного теста

Ингредиенты:

• 3 стакана муки
• 300 г сливочного масла или маргарина
• 1 стакан сахарного песка
• 2 яйца
• сода на кончике ножа
• 1 ч. ложка лимонного сока
• ванильный сахар по вкусу

• или маргарина
• 3 яйца
• 2/3 стакана сахара
• сода на кончике ножа
• 1 ч. ложка лимонного сока
• ванильный сахар по вкусу

Способ приготовления: Масло или маргарин размягчить, перетереть с сахаром и яйцами. Затем всыпать муку; смешанную с солью и гашенной лимонным соком содой, быстро замесить тесто и поставить его на 1-2 часа в холодильник Поскольку это тесто довольно мягкое, то для выпечки пластов его намазывают на противень, а для выпечки мелких изделий — отсаживают с помощью кондитерского мешка. Выпекать изделия из этого теста так же, как в предыдущем рецепте.

Песочное тесто со сметаной

Булочки с корицей

Автор пишет:
"Несколько месяцев назад опробовала первый рецепт булочек. И он сражу же прижился у нас в семье.
По нему булочки с корицей получаются мягкие, пушистые и воздушные. А главное — просты в приготовлении."

http://marafet.net/blog/recepti/20.html
 

Салат из кальмаров

Рецептов салатов из кальмаров огромное количество. Каждая хозяйка добавляет к этим моллюскам все, что нравится и что предпочитает душа.
Мой салат из кальмаров — это тоже ничего замудренного и сложного. Он готовится быстро и легко.
Для приготовления салата нам понадобится:
— 0,5 кг кальмаров,
— 0,3 кг помидоров,
— 0,3 кг отварной куриной грудки,
— 0,2 кг твердого сыра,
— 1 зубок чеснока,
— майонез.

Кальмары отварить до готовности. На это уйдет не более (!) 3-х минут, иначе они переварятся и станут тугими.
Дать остыть и очистить от кожицы. Нарезать соломкой.
Так же соломкой нарезать помидор. Сулугуни можно порвать руками на полосочки.
Чеснок выдавить через пресс.
Все смешать и заправить майонезом.

Торт из фиников

Киш лорен- Quiche lorraine

Это Лотарингский пирог с ветчиной и сыром, я его очень люблю, делаю часто и вообще, это незаменимая штука в кулинарии, когда продукты, которые завалялись в холодильнике, надо срочно утилизировать. Вариаций существует множество: сколько кухонь- столько и рецептов. А самое главное, что можно приготовить заранее, можно заморозить целиком или кусочками...
И, наконец, очень вкусно 

Рулетики с беконом и перцем

Ингредиенты:

• 250-300 г готового слоеного теста
• 150-180 г бекона или копченой грудинки
• 1 сладкий перец
• 1 яйцо
• черный и красный молотый перец - по вкусу
• растительное масло для смазки

Способ приготовления:

1. Вымытый обсушенный перец делим пополам, вынимаем семена и плодоножку и шинкуем перец тонкой соломкой. Бекон нарезаем тонкими ломтиками.
2. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3-5 мм. Покрываем его ломтиками бекона, рассыпаем болгарский перец, сворачиваем рулетом и защипываем край.
3. Смазываем противень или уложенную на него фольгу растительным маслом. Рулет аккуратно нарезаем кружочками толщиной 5-7 мм и раскаладываем на противне.
4. Взбиваем яйцо и смазываем кружочки рулета. Посыпаем смесью красного и черного перца. Выпекаем в нагретой до 180° духовке всего-то 5-7 минут.
5. Страстным любителям сыра - свой вариант: вдобавок к бекону и сладкому перцу посыпать тесто тертым твердым сыром, после чего свернуть рулет и далее - по рецепту.

Bar Cookie, наши Пирожные и самые шоколадные в мире БРАУНИЗ!!

http://forum.materinstvo.ru/index.php?view=findpost&showtopic=153017&p=19761502

и т.д.