Торт "Ростовский"

После не долгого отсутствия я снова здесь и хочу предложить на новую неделю рецепт торта. Если вы еще незнакомы с ним, тогда стоит испечь его, чтобы вашим близким было сладко и вкусно. Поэтому, если хотите приготовить этот простой, состоящий из самых доступных продуктов торт, не забывайте сохранить рецепт для себя. Украсить можно не только шоколадом, но и фруктами, то есть по вашему желанию.

Ингредиенты:

- мука - 2 стак.
- сливочное масло - 200 г
- сахар - 1,5 - 2 стак.
- сметана (жирность от 20%) - 500 г
- разрыхлитель теста - 1 ч. л.
- ванилин -1 пак.
- шоколад (тертый) - для посыпки

Приготовление:

Сливочное масло растереть с сахаром (лучше это сделать миксером). Добавить сметану, взбить до растворения сахара.

Разделить получившуюся массу пополам. В одну добавить ванилин и пока оставить - это крем (получается не очень густой).

Во вторую половину добавить муку и разрыхлитель, получается нежное и легкое тесто.

Выложить его в форму и выпекать минут 40 при 180С.

Когда готовый корж немного остынет, разрезать его на 2 - 3 части (он очень мягкий и рассыпчатый) и прослоить кремом (верхний корж тоже). Сверху посыпать тертым шоколадом.

Поставить торт в холодильник (лучше на ночь) для пропитки.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты (с выпечкой) часть 2":
Часть 1 - Торт Вишенка
Часть 2 - Торт "Медовый" с киви и безе
...
Часть 13 - Торт "Марс"
Часть 14 - Торт "Мандаринка"
Часть 15 - Торт "Ростовский"