Котлетки "Ласточкино гнездо"

Суббота, 15 Февраля 2014 г. 08:42 + в цитатник

Ингредиенты :
Фарш мясной — 0,5 кг
Хлеб (батон) — 3 ломт.
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль
Перец
Яйцо куриное — 2 шт.
Майонез
Кетчуп
Лук репчатый — 1 шт.
Помидор (большой) — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Перец болгарский — 1 шт.

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки. Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Нарезать сыр, лук, помидор, перец тонкими ломтиками (кружочками).
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять. В разогретую духовку - 180*С на 30 мин.
От себя добавлю. Лук сначала добавлять не хотела, не люблю. У автора написано, что лук нужно ошпарить кипятком (я залила на 5 мин.), решила все-таки не отходить от рецепта. И не пожалела. Лук добавил сочность, и совсем не горчил, не был похож на вареный. В общем, вкуснотень, всем рекомендую попробовать!!!

http://www.stranamam.ru/post/6965393/

Рубрики:

мясные блюда

Процитировано 1 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/murchik2/post313206375/">РљРѕС‚Р»РµС‚РєРё &quot;Р›Р°СЃС‚РѕС‡РєРёРЅРѕ РіРЅРµР·РґРѕ&quot;</a><br/>
	
		
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ :
		Р¤Р°СЂС€ РјСЏСЃРЅРѕР№ &mdash; 0,5 РєРі
		РҐР»РµР± (Р±Р°С‚РѕРЅ) &mdash; 3 Р»РѕРјС‚.
		Р§РµСЃРЅРѕРє &mdash; 3 Р·СѓР±.
		РЈРєСЂРѕРї
		РЎРѕР»СЊ
		РџРµСЂРµС†
		РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ &mdash; 2 С€С‚.
		РњР°Р№РѕРЅРµР·
		РљРµС‚С‡СѓРї
		Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ &mdash; 1 С€С‚.
		РџРѕРјРёРґРѕСЂ (Р±РѕР»СЊС€РѕР№) &mdash; 1 С€С‚.
		РЎС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ &mdash; 100 Рі
		РџРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ &mdash; 1 С€С‚.
		
		Рљ С„Р°СЂС€Сѓ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, РїСЂРёРїСЂР°РІС‹ Рє РјСЏСЃСѓ, РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ С‡РµСЃРЅРѕРє Рё СѓРєСЂРѕРї, Р·Р°РјРѕС‡РµРЅРЅС‹Р№ РІ РјРѕР»РѕРєРµ РёР»Рё РІРѕРґРµ Рё РїРµСЂРµРєСЂСѓС‡РµРЅРЅС‹Р№ РЅР° РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ Р±Р°С‚РѕРЅ, 2 СЏР№С†Р°, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РІС‹РјРµСЃРёС‚СЊ Рё СЃС„РѕСЂРјРёСЂРѕРІР°С‚СЊ Р»РµРїРµС€РєРё. Р’С‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РёС… РЅР° СЃРјР°Р·Р°РЅРЅС‹Р№ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ.
		РќР°СЂРµР·Р°С‚СЊ СЃС‹СЂ, Р»СѓРє, РїРѕРјРёРґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/murchik2/post313206375/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Котлетки "Ласточкино гнездо"