Вот и наступила долгожданная весна! Совсем скоро начнутся выезды на природу. Хочу предложить вам очень простой, но невероятно вкусный рецепт лимонов. К мясу, рыбке и просто в салат. Такое дополнение станет "изюминкой" вашего стола.

Ингредиенты:
1 кг. лимонов,
1 головка чеснока,
0.5 стакана оливкового масла,
3-4 ст. л. лимонного сока,
2 ст. л. сахара,
1 ст. л. острого перца(для любителей острого)
1.5 ст. л. крупной соли

Лимоны хорошенько промыть под горячей водой (так они лучше выделяют сок), режем кружочками толщиной 5 мм. Чеснок чистим и режем тонкими ломтиками. Укладываем в банку слоями кружки лимонов, соль, перец, чеснок, сахар. И так до конца банки. Заливаем лимонным соком и оливковым маслом. Оставляем на сутки-двое в теплом месте, затем отправляем в холодильник.