Рыба, запеченная в яйце с майонезом

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 15:50 + в цитатник

Состав:
-рыба
-яйца
-лук
-майонез
-сыр

1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
3. Готовим соус: разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л. майонеза (любого). Перемешиваем.
4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.

р (640x451, 659Kb)