Луковый салат с зелеными оливками
|
|
Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 23:54
+ в цитатник
Простой повседневный салатик, вкусный, в меру острый, лук в нем совсем не горький. Очень нравится мужчинам.
Состав:
4 яйца
2 луковицы
0,5 баночки зеленых оливок
2-3 ст. ложки майонеза
каперсы для украшения
Луковицы очистить, разрезать на 4 части каждую, тонко нашинковать, сложить в мисочку и залить кипятком. оставить на несколько минут, чтобы вышла горечь. Затем слить горячую воду и промыть лук в холодной воде. Яйца отварить и нарезать, добавить их к луку, добавить оливки. Заправить салат майонезом и посыпать каперсами.
А можно и попроще:
2-3 луковицы,
1 вареное яйцо,
майонез.
Лук тонко нарезать кольцами, ошпарить крутым кипятком, подождать, когда вода остынет, слить, промыть холодной водой. Когда стечет, переложить в тарелку, покрошить яйцо и заправить майонезом.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
