Лимон нарезать дольками без косточек .
Натереть твердый и мягкий сыр (можно филадельфию, если есть) на оч.мелкой терке и смешать с мелко порубленной зеленью петрушки и укропа .
Выложить горкой на дольку лимона и сверху тоже горкой посыпать тростниковым сахаром-половину чайной ложки .
Настоять в тепле час и подавать.
Важно -  сахар посыпать именно на смесь сыра!

 

Долька лимона (тоненько очень), на нее тертый сыр, в который добавить 1 очень маленький  зубчик чеснока (или даже половинку зубчика) и майонеза немного - только для склейки. Верх присыпать капелькой сахара и 3-4 гранулки кофе. Можно немного по другому сделать (кто не любит лимон со шкуркой) - потереть цедру с лимона и добавить ее в сыр, лимон почистить и потом нарезать и уже все укладывать как  на фото.

 

 На одну тарелку лимон - 1 штука,

сахар — 2 столовые ложки,

сыр твердых сортов — 30 граммов,

майонез- 1 столовая ложка,

орехи -2 столовые ложки.

Острым ножом нарезать лимон на тонкие пластины. Присыпать сахаром. на каждый кусочек по чайной ложечке. Сверху натереть сыр,  немного придавить. Сыр смазать тонко майонезом. Орехи поджарить, я это делаю в микроволновке. Измельчить в блендере до мелких кусочков. Посыпать верхним слоем. По центру  зернышко граната.