1 апельсин, 1 лимон, 50 зерен кофе (обжаренных), 1 стакан сахара, 500 мл водки
Взять лимон и апельсин, примерно одинаковые по размеру.
Тонким ножом сделать проколы в плодах и вставить в отверстия зерна кофе так, чтобы зерна были полностью погружены.
В каждый плод вставить по 25 шт зерен.
В литровую или 1,5-литровую банку (в зависимости от размеров плодов) вложить лимон и апельсин, всыпать сахар, залить водкой и закрыть крышкой.
Убрать банку в темное прохладное место - до тех пор, пока весь сахар не растворится (~ 21 день).

Тесто: слоеное (любое- хотите с дрожжами, хотите без них) - я делаю из покупного.
Начинка: груши - 4 крупных штуки (лучше твердые, не очень сочные, иначе, как в моем случае, выделилось в процессе готовки много жидкости). Наверное, хорошо пойдут Конференц и сыр любой ( 300-400 грамм ).
Раскатываем тесто и ложим в форму с высокими краями.
Далее рубим мелко сыр - и выкладываем первый слой - сыр, второй слой - груши. Груши чистим и режим блинчиками не очень толстыми. Потом опять сыр - опять груши - заканчиваем сыром. И - в духовку минут на 30. Есть в холодном виде. Мама дорогая! Умереть - не встать!

Берем 6 яиц, взбиваем миксером, постепенно вводим во взбитую массу 1 стакан сахара, 1 стакан(без горки) муки, ванильный сахар или экстракт ванили, цедру 1 лимона, цедру 1 апельсина, сам лимон, но уже без цедры, без косточек и мелко порезанный, 6 крупных яблок чистим, режем на дольки, смешиваем с тестом, выкладываем в тефлоновую форму, лучше со съемными бортами, если ее нет, то можно на сковородку на промасленную бумагу. Сверху посыпаем корицей - и в духовку, сначала на 180-190гр, минут на 15, пока не схватится корочка, а потом на 160 гр. еще минут на 40-45. Проверять готовность деревянной палочкой. Подать можно с заварным кремом или ванильным мороженым...

Заморозка готовых блюд, таблица
В этой таблице содержится информация о том, как замораживать, хранить и размораживать готовые блюда: пельмени, котлеты, голубцы, супы, конфеты и т.д.

Для удобства вся информация представлена в табличной форме отдельно по каждому продукту.  Указываются не только подходящие для заморозки блюда, но и те, которые заморозку не переносят (с объяснениями, почему именно).Таблица в формате doc, так что ее можно дополнять и корректировать по своему усмотрению.

Я замораживаю томатную пасту порционно. В маленькие пакетики выкладываю по 1-2 столовой ложке томатной пасты и аккуратно заворачиваю каждый.

Окружность головы: 45.5 (51, 56) см.
Вам потребуется: моток пряжи RED HEART “Soft Yarn”(140 г./234 м.), крючок 5 мм. и 5.5 мм., декоративная пуговица

Описание: набрать крючком 5 мм. 54 (60, 66) в/п в кольцо. Вязать круговыми рядами.
1-4 ряды: 2 в/п, полуст. с/н в кажд. п. вдоль, соед. ст.
5-8 ряды: 3 в/п, ст. с/н в каждую п. вдоль
9-й ряд: *2 в/п, полуст. с/н в кажд. из след. 4 п., пропустить след. п., повторять от *
10-й ряд:* 2 в/п (= 1 полуст. с/н), полуст. с/н в кажд. из след. 4 п., пропустить след. п., повторять от * - получим 45 (50, 55) п.
11-13 ряды: 3 в/п, ст. с/н в каждую п. вдоль
14-й ряд: *2 в/п (= 1 полуст. с/н), полуст. с/н в кажд. из след. 3 п., пропустить след. п., повторять от * - получим 36 (40, 44) п.
15-й ряд: *2 в/п (= 1 полуст. с/н), полуст. с/н в кажд. из след. 2 п., пропустить след. п., повторять от * - получим 27 (30, 33) п.
16-й ряд: *2 в/п (= 1 полуст. с/н), полуст. с/н, пропустить след. п., повторять от * - получим 18 (20, 22) п.
17-й ряд: 2 в/п (= 1 полуст. с/н), пропустить след. п., *полуст. с/н, пропустить след. п., повторять от * - получим 9 (10, 11) п.
18-й ряд: ст. б/н в кажд. из след. 2 п., пропустить п., * ст. б/н в кажд. из след. 2 п., прорустить п., повторять от * , ст. б/н в каждую из след. 0 (1, 2) п. - получим 6 (7, 8) п.
Далее вязать спиралью: *ст. б/н, пропустить след. п., провязывать, пока не останется петель.
Закрепить нить.

Козырек: с лицевой стороны крючком 5.5 мм. вязать вдоль наборного края шляпы
1-й ряд: 29 ст. б/н, повернуть
2-й ряд: 1 в/п, ст. пропустить 2 п., б/н вдоль, пропустить последнюю п., повернуть.
3-й ряд: 1 в/п, ст. б/н вдоль, пропустить последнюю п., повернуть.
4-17 ряды: повторять 2-3 ряды
18-й ряд: повторить 2-й ряд
Нить не отрезать

Обвязка: вязать ст. б/н вдоль шляпы, сделать петлю для пуговицы, набирая 10 в/п
Пришить пуговицу.

Нарезаем яблоки кружками, обмакиваем в тесте для пончиков и жарим. И теста меньше и выглядит красиво и пончики.