Записи Друзья Комментарии

multielf multielf

Аватар multielf

-Приложения

Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
СРОЧНО.ДЕНЬГИК сожалению, всякое бывает… И чаще, почему-то, это всегда случается неожиданно… Уникальная единая форма для подачи заявки на кредит во все банки сразу поможет сэкономить нервы, время и деньги!

-Рубрики

13:18 14.02.2011

Фотографий: 5

салфетка

13:09 14.02.2011

Фотографий: 1

пончо

13:09 14.02.2011

Фотографий: 8

-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

вязание домоводство классическая проза кулинария любовные романы. медитация психология разное рукоделие живопись рисунок.

-Постоянные читатели

-Статистика

Создан: 08.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 463

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из чудо-теста

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 20:22 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из чудо-теста

Эти пирожки - просто что-то невероятное!Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!

Ингредиенты:

(на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)

стакан -250 мл

Тесто:
мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.

Начинки:
картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
яйца+зеленый лук
Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...

У меня просто картофельное пюре с обжаренным луком

Приготовление:

Растапливаем в кастрюльке масло и разбавляем его молоком. Молочно-масляная смесь должна быть теплой
Добавляем туда дрожжи, сахар и соль. Размешиваем и даем постоять 5 минут (это я по своему здесь сделала, у автора по другому)
Затем просеиваем муку. Не всю сразу, постепенно...
Перемешиваем ложкой. Как тесто соберется в мягкий комок, выкладываем его на стол, припыленный мукой
Немного подмесим.Тесто готово! Подъем не требуется. Начинаем сразу разделывать...
Разделим тесто на 6 кусочков (у меня пол нормы, поэтому я разделила на 3 кусочка)
Каждый ксочек раскатаем в прямоугольник. Автор предлагает раскатать в пласт, размером 50х30 см.... Я, если честно, не измеряла, какой получился, такой получился... Толщиной примерно 3 мм
Разложим начинку вдоль длинной стороны
Сворачиваем в рулет
Защипываем края
Я на всякий случай и здесь защипала
Теперь разделка!
Руку припыливаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движения впереди назад. При этом колбаска наша начинает кататься по столу и приобретать "талию"...
Чуть-чуть практики и получится быстро и красиво!
Благодаря "распиливанию" края пирожков сами склеиваются
Хвостики можно слегка придавить для пущей красоты
Укладываем на противень. Смазывать пирожки ничем не надо
Выпекаем сразу же в разогретой до 180 С духовке 25-30 мнут или до зарумянивания.
Если их сильно не румянить, получаются наимягчайшие. Если посильнее запечь,будут более хрустящие...
Вот такие внутри -теста мало, начинки много! Из-за скручивания теста, получаются слегка слоистые...
Вы должны это попробовать! Ваши родные будут в восторге.

жми на картинку для увеличения

Приятного аппетита!

источник

РЕЦЕПТЫ У ПЕРЧИЦЫ

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Пицца
Часть 2 - Овсяная выпечка
...
Часть 9 - Домашние сыры - варианты приготовления.
Часть 10 - ВОЗДУШНЫЕ КРУЖЕВНЫЕ БУЛОЧКИ.
Часть 11 - Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из чудо-теста
Часть 12 - Домашний багет.
Часть 13 - Пирог "Самоцветы"
...
Часть 32 - Хлеб с вялеными помидорами.
Часть 33 - Домашний хлеб, второй рецепт...
Часть 34 - Творожный штоллен! Обалденный!

Метки: пирожки
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/multielf/post322124392/">РџРёСЂРѕР¶РєРё-РјР°Р»С‹С€РєРё В«СЃР»РѕРµРЅС‹РµВ» СЃРєРѕСЂРѕСЃРїРµР»С‹Рµ РёР· С‡СѓРґРѕ-С‚РµСЃС‚Р° </a><br/>РџРёСЂРѕР¶РєРё-РјР°Р»С‹С€РєРё В«СЃР»РѕРµРЅС‹РµВ» СЃРєРѕСЂРѕСЃРїРµР»С‹Рµ РёР· С‡СѓРґРѕ-С‚РµСЃС‚Р°

РС‚Рё РїРёСЂРѕР¶РєРё - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕРµ!РќР°РёРјСЏРіС‡Р°Р№С€РёРµ, РЅР°РёРІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёРµ! Рђ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёС… С‚Р°Рє Р»РµРіРєРѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, С‡С‚Рѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРµ РІРµСЂРёС‚СЃСЏ, С‡С‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С‚Р°РєРѕР№ РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚...
	Рђ РєР°РєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ! РќРµ РїРѕРЅСЏС‚РЅРѕ РґР°Р¶Рµ, РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ РѕРЅРѕ РёР»Рё РЅРµС‚... РњСЏРіРєРѕРµ, РїРѕСЃР»СѓС€РЅРѕРµ, СЃРєРѕСЂРѕСЃРїРµР»РѕРµ, РЅРёРєРѕРіРґР° СЃ С‚Р°Рј СЂР°РЅСЊС€Рµ РЅРµ СЂР°Р±РѕС‚Р°Р»Р°...
	Р”Р° Рё СЃР°РјРё РїРёСЂРѕР¶РєРё РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ С‚Р°РєРёРј РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Рј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј!&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
	(РЅР° 50-55 С€С‚СѓС‡РµРє) (СЏ СЃРґРµР»Р°Р»Р° РїРѕР» РЅРѕСЂРјС‹, РЅРѕ РѕРЅРё Сѓ РЅР°СЃ СЂР°Р·Р»РµС‚РµР»РёСЃСЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ С‚Р°Рє! РќСѓР¶РЅРѕ Р±С‹Р»Рѕ РїРѕР»РЅСѓСЋ РЅРѕСЂРјСѓ РґРµР»Р°С‚СЊ!)&nbsp;
	
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/multielf/post322124392/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки