Кекс в хлебопечке

 чУДЕСНЫЙ ДОКТОР ХОРОШО РАСТЕТ НА СЕВЕРНЫХ И ЗАТЕНЕННЫХ ОКНАХ. ПРИ ПОЛИВАХ НАДО ДОБАВЛЯТЬ ЖИДКИЕ УДОБРЕНИЯ.ПОДРОСШИЕ РАСТЕНИЯ ПЕРЕВАЛИВАЮТ В БОЛЕЕ КРУПНЫЙ ГОРШОК. ЛУКОВИЦУ УГЛУБЛЯТЬ НЕЛЬЗЯ. НА ДНЕ ОБЯЗАТЕЛЕН ДРЕНАЖ.ВЗРОСЛОЕ РАСТЕНИЕ СПОСОБНО ПРОЖИТЬ ОКОЛО 30 ЛЕТ. ВОКРУГ ЛУКОВИЦЫ РЕГУЛЯРНО ПОЯВЛЯЕТСЯ МНОГО ДЕТОК. ВНАЧАЛЕ ОНИ ЛЕЖАТ НА ЛУКОВИЦЕ. ПОД ЧЕШУЕЙ.ПО МЕРЕ ПОДРАСТАНИЯ ВЫСЫПАЮТСЯ НА ЗЕМЛЮ И НАЧИНАЮТ ПРОРАСТАТЬ.

ПРИМЕНЕНИЕ - ПРИ БОЛЯХ В СУСТАВАХ ИЛИ ПОЯСНИЦЕ ОТРЕЗАЮТ КУСОЧЕК ЛИСТА И НАТИРАЮТ БОЛЬНОЕ МЕСТО, ЗАТЕМ УКУТАТЬ ТЕПЛЫМ.ПРИ ГОЛОВНЫХ БОЛЯХ СОК ВТИРАЮТ В ВИСКИ И ЗАТЫЛОК. ХОРОШО ПОМОГАЕТ БЫСТРОМУ РАССАСЫВАНИЮ СИНЯКОВ.

Серия сообщений "ЦВЕТЫ":
Часть 1 - КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
Часть 2 - ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ ДЛЯ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
...
Часть 24 - ГЛОКСИНИЯ ИЗ СЕМЯН
Часть 25 - САЛЬВИЯ
Часть 26 - ИНДИЙСКИЙ ЛУК
Часть 27 - СЕМЕНА КИПЯТОЧКОМ
Часть 28 - ГЛАДИОЛУСЫ
...
Часть 37 - РАСТИМ ФИНИК
Часть 38 - Денежное дерево. Как сформировать крону? |
Часть 39 - КАЛАНХОЕ - ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

 Семена на рассаду сеют где-то 10 марта, что бы в первых числах апреля распикировать. Посевы хорошо полить, накрыть пленкой и поставить в теплое темное место. Когда появятся всходы, перенести в светлое прохладное место. Следить, чтобы растения не вытянулись, пленку снять. В стадии 2 листочков растения пикируют- часть в ящичек, а часть можно в парничок.Растение хорошо растет в полутени, однако, нуждается в поливах и подкормках.

Серия сообщений "ЦВЕТЫ":
Часть 1 - КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
Часть 2 - ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ ДЛЯ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
...
Часть 23 - РАЗМНОЖЕНИЕ ФИАЛКИ ЛИСТОМ
Часть 24 - ГЛОКСИНИЯ ИЗ СЕМЯН
Часть 25 - САЛЬВИЯ
Часть 26 - ИНДИЙСКИЙ ЛУК
Часть 27 - СЕМЕНА КИПЯТОЧКОМ
...
Часть 37 - РАСТИМ ФИНИК
Часть 38 - Денежное дерево. Как сформировать крону? |
Часть 39 - КАЛАНХОЕ - ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Семена этого растения очень мелкие, поэтому лучше купить гранулированные. Посев как и петунии - разложить по поверхности влажного грунта, слегка вдавив в землю.Накрыть посевы пакетом и поставить на свет. В стадии 2 пар листьев хорошо опрыскать растения препаратом от черной ножки. Поливать очень аккуратно, чтоб вода не попала на листья. Ежедневно ненадолго снимать пакет, проветривать всходы. В возрасте около 2 месяцев сеянцы рассадить. Сеять нужно где-то в конце февраля. 

Когда глоксиния отцветает, она уходит на покой и у нее отмирает верхняя часть. Ее надо удалить, поливать растение 2 раза в месяц, а затем 2-3 месяца не поливать. На время покоя хранить в темном прохладном месте. А уже в феврале клубеньки рассаживают в горшки. Как только появятся листочки- поливать 1 раз в 7-10 дней. Когда растение уже формируется, подкормить гумисолом или др удобрением 1 раз в 7-12 дней. Перед цветением подкормки прекращают.

Серия сообщений "ЦВЕТЫ":
Часть 1 - КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
Часть 2 - ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ ДЛЯ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
...
Часть 22 - ПОСАДКА В КИПЯТОК
Часть 23 - РАЗМНОЖЕНИЕ ФИАЛКИ ЛИСТОМ
Часть 24 - ГЛОКСИНИЯ ИЗ СЕМЯН
Часть 25 - САЛЬВИЯ
Часть 26 - ИНДИЙСКИЙ ЛУК
...
Часть 37 - РАСТИМ ФИНИК
Часть 38 - Денежное дерево. Как сформировать крону? |
Часть 39 - КАЛАНХОЕ - ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Серия сообщений "не сладкая":
Часть 1 - ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ
Часть 2 - ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ
...
Часть 31 - ХЛЕБ ДАРНИЦКИЙ
Часть 32 - ХЛЕБ КАРТОФЕЛЬНЫЙ
Часть 33 - ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБ
Часть 34 - ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ НА КЕФИРЕ
Часть 35 - ЛЖЕСЛОЕНОЕ СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО
...
Часть 42 - Новогодний стол. Выпечка.
Часть 43 - Самса с курицей по-крымски – это очень вкусно и сытно!
Часть 44 - Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

Картофельный хлеб.



Рецепт

1,5 чл дрожжей
500 гр муки пшеничной
2чл сахара
1,5 чл соли
1,5 ст л сухого молока
175 гр сухого картофеля( отварного, остывшего, тёртого на мелкой тёрке)
3 ст л раст. масла
225мл воды от варки картофеля.

Режим "Основной" Размер L Корочка -тёмная

Серия сообщений "не сладкая":
Часть 1 - ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ
Часть 2 - ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ
...
Часть 30 - ХЛЕБ МОЛОЧНЫЙ
Часть 31 - ХЛЕБ ДАРНИЦКИЙ
Часть 32 - ХЛЕБ КАРТОФЕЛЬНЫЙ
Часть 33 - ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБ
Часть 34 - ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ НА КЕФИРЕ
...
Часть 42 - Новогодний стол. Выпечка.
Часть 43 - Самса с курицей по-крымски – это очень вкусно и сытно!
Часть 44 - Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

Дарницкий хлеб

ПРОДУКТЫ: 
Вода - 300 мл
Оливковое масло - 2 ст.л.
Мед - 1 ст.л.

Ржаная мука - 150 г.
Пшеничная мука - 250 г.
Дрожжи сухие быстродействующие - 1,5 ч.л.
Соль мелкого помола - 1,5 ч.л.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Первые 3 компонента предварительно смешиваем; оба вида муки соединяем и просеиваем вместе, крупные частицы от ржаной муки, оставшиеся в сите, добавляем тоже в готовящийся продукт. В остальном все как обычно.

РЕЖИМ ВЫПЕЧКИ: Основной (3ч.35мин), 750 г., темная корочка

РЕЗУЛЬТАТ: У меня получился ароматный, ровно поднявшийся, но без шапочки, равномерно пропеченный хлебушек без намека на уже поднадоевший белый хлеб. При этом ни глютена, ни непросеянной муки под рукой не было. Надеюсь, форумчанам тоже понравится.

Серия сообщений "не сладкая":
Часть 1 - ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ
Часть 2 - ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ
...
Часть 29 - РЖАНОЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ В ХЛЕБОПЕЧКЕ
Часть 30 - ХЛЕБ МОЛОЧНЫЙ
Часть 31 - ХЛЕБ ДАРНИЦКИЙ
Часть 32 - ХЛЕБ КАРТОФЕЛЬНЫЙ
Часть 33 - ГОРЧИЧНЫЙ ХЛЕБ
...
Часть 42 - Новогодний стол. Выпечка.
Часть 43 - Самса с курицей по-крымски – это очень вкусно и сытно!
Часть 44 - Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

Молочный хлеб
(на буханку среднего размера)

Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г
Мука - 500г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Сливочное масло – 1,5 ст.л.
Молоко - 350 мл.

На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь молоко. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (700г), корочка средняя.

Серия сообщений "не сладкая":
Часть 1 - ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ
Часть 2 - ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ
...
Часть 28 - ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ ШПАРГАЛКА
Часть 29 - РЖАНОЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ В ХЛЕБОПЕЧКЕ
Часть 30 - ХЛЕБ МОЛОЧНЫЙ
Часть 31 - ХЛЕБ ДАРНИЦКИЙ
Часть 32 - ХЛЕБ КАРТОФЕЛЬНЫЙ
...
Часть 42 - Новогодний стол. Выпечка.
Часть 43 - Самса с курицей по-крымски – это очень вкусно и сытно!
Часть 44 - Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

Серия сообщений "не сладкая":
Часть 1 - ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ
Часть 2 - ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ
...
Часть 27 - УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО
Часть 28 - ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ ШПАРГАЛКА
Часть 29 - РЖАНОЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ В ХЛЕБОПЕЧКЕ
Часть 30 - ХЛЕБ МОЛОЧНЫЙ
Часть 31 - ХЛЕБ ДАРНИЦКИЙ
...
Часть 42 - Новогодний стол. Выпечка.
Часть 43 - Самса с курицей по-крымски – это очень вкусно и сытно!
Часть 44 - Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

 При изготовлении хлеба в хлебопечи, есть определённые закономерности, зная которые вы легко сможете манипулируя продуктами выпекать совершенно разные хлеба.

 — На 1 чашку ( прилагающуюся к хлебопечке) пшеничной муки идёт 90 мл жидкости
 — на 1 чашку ржаной муки или цельнозерновой муки идёт 100–105 мл жидкости

Особо стоит отметить, что под словом «жидкость» подразумеваются все жидкие продукты, как то йогурты, яйца, молоко, вода и т.п.

 — на 1 чашку муки идёт около 5 мл растительного масла (есть рецепты-исключения, где масла употребляется намного больше)

 — на 1 чашку муки идёт 0,5 ч.л. соли и 0,5 ст.л. сахара (или 5 мл мёда)

 — при изготовлении ржаного хлеба используется смесь пшеничной муки и ржаной муки в соотношении 2:1 (2 части пшеничной + 1 часть ржаной)

Серия сообщений "не сладкая":
Часть 1 - ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ
Часть 2 - ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ
...
Часть 26 - ПИРОГИ ВАЛЕНТИНЫ ЦУРКАН
Часть 27 - УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО
Часть 28 - ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ ШПАРГАЛКА
Часть 29 - РЖАНОЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ В ХЛЕБОПЕЧКЕ
Часть 30 - ХЛЕБ МОЛОЧНЫЙ
...
Часть 42 - Новогодний стол. Выпечка.
Часть 43 - Самса с курицей по-крымски – это очень вкусно и сытно!
Часть 44 - Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!