Маринованный имбирь (кусочки) вынуть из баночки, просушить от маринада, по возможности расправить и выложить внахлест в один ряд.
Чем длиннее будет ряд, тем крупнее получится "роза"


Свернуть ленту справа налево.


Выложить на доску, "лепестки" отогнуть слегка.


В тюбике с васаби проткнуть фольгу, выдавить пасту, имитируя листву


Источник