Розы из яблок!!! мастер-класс!

Суббота, 08 Сентября 2012 г. 13:17 + в цитатник

Цитата сообщения Мамулечка_Улечки

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Берем чистое яблоко (без бочков). Кожицу можно почистить, а можно и с ней

Режем яблоко на 4 части и удаляем серединку аккуратно

Шинкуем на дольки или тонко ножом режем

дальше дольки провариваем в сладком сиропе, на 500мл воды 1 стакан сахара,чтоб сироп приторным был

Проваривать в кипящем сиропе минуты 2-3. Это зависит от сорта яблок, чтоб дольки стали прозрачные. откидываем на сито

Немного даем остыть долькам и начинаем собирать!!!

Берем маленькую дольку и сворачиваем в трубочку

А потом на эту трубочку постепенно накладываем дольки по очереди...

и так дальше до размера цветка,которого вы хотите

Вот готовая роза, достаточно большая. Можно оставить так, но лучше обмазать желе специальным,для предания блеска и чтоб не обветривалось и яблоко не темнело. Удачи!!!

Рубрики:

Кулинария/Украшение блюд