Имея мультиварку можно без проблем  приготовить вот такое мясо. Оно  замечательно хранится в холодильнике, вкусно как в горячем так и в холодном виде.





Кусок мяса, вымыть, высушить.
Сделать проколы, вставить дольки чеснока.
Сверху посолить, обсыпать приправами, растереть по поверхности.
В кастрюлю положить кусок мяса, я налила все же чуть-чуть водички ( потом как оказалось можно и не добавлять воды, мясного сока и так хватило).
Режим Тушение 2-3 часа.