Мешочки с фруктами и шоколадом |
Мешочки с фруктами и шоколадом, кроме того, что необычайно вкусны, ещё и очень симпатичны для подачи на стол. Поднос, уставленный подобными кулёчками, быстро привлечёт к себе всеобщее внимание и так же быстро опустеет.
Для изготовления этих мешочков понадобится тонкое тесто, наподобие того, которое идёт на штрудель. Можно использовать готовое слоёное тесто, особо ленивые могут взять мягкий лаваш.
Кроме того, любители белого шоколада могут использовать в рецепте именно этот сорт.
Ингредиенты (на 4 персоны):
- 1 упаковка слоёного теста (или теста для штруделя, если удастся найти)
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 100 гр горького шоколада
- 1 банан
- 1 яблоко
- 100 гр сухого печенья
- сахарная пудра
Приготовление:
Растопите шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане. Фрукты порежьте кубиками. Летом вместо фруктов можете взять свежие ягоды. Печенье покрошите.
Слоёное тесто разделите на более тонкие слои, нарежьте квадратами (возможно, проще будет сначала нарезать, а уже потом расслоить кусочки теста). Каждый квадрат в центре смажьте шоколадным кремом, положите туда горсточку фруктов и немного покрошенного печенья, соберите края теста в кучку, наподобие мешочка, запечатав изделие. Поставьте полученные мешочки на смазанный маслом противень и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
Посыпьте сахарной пудрой и тут же подавайте на стол.
|
Шоколадный чизкейк для ленивых |
Интенсивный, насыщенный вкус настоящего шоколада не перебивается ничем лишним. Украшать торт Вы можете по своему усмотрению: шоколадными стружками, взбитыми сливками, фруктовым пюре.
Ингредиенты (на 4 персоны):
- 300 гр сухого печенья
- 200 гр шоколада с содержанием какао 70%
- 100 гр молочного шоколада с мелкими орешками
- 225 гр маргарина
- вода
Приготовление шоколадного чизкейка:
Растопите в микроволновке 150 гр маргарина. Измельчите печенье и соедините его с растопленным маргарином. Из этого теста сформируйте ровный, плотный слой в круглой форме для торта. На полчаса отправьте корж из печенья в холодильник.
На водяной бане растопите наломанный кусочками шоколад, 75 гр маргарина и добавьте к ним чайную ложку воды. Надо чтобы получился однородный шоколадный крем. Его следует вылить прямо на корж из печенья.
Отправьте чизкейк в холодильник минимум на 3 часа. После чего можете его подавать – с украшением или без.
|
Ажурное болеро |
Вязаное Ажурное болеро
Автор: Бажанская Л.Е.
Размер 36-40
Потребуется:
- белой х/б пряжи (80% хлопка, 20% вискозы, 50г/105м) – 300г
- белой вискозной пряжи (100% вискоза, 100г/200м) – 100г
- большие белые пуговицы - 2 шт
- крючок № 4
- спицы № 4,5
|
Маринованный лук для салата |
- репчатый лук - три штуки
- уксус 9 % - одна столовая ложка
- сахар - одна столовая ложка
- соль - одна чайная ложка
- вода - три столовых ложки
- черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления :
Лук почистите, помойте и нарежьте полукольцами. После этого залейте лук кипятком и на 5 минут оставьте. После этого воду слейте.
В чашке соедините уксус, сахар, соль, воду и молотый перец. Все хорошо перемешайте. Приготовленным маринадом залейте лук и поставьте в холодильник на 2 часа.
Маринованный лук для салата готов!
|
Суп с креветками и сыром |
- овощной бульон - 1 л
- сливочный сыр - 150 грамм
- очищенные креветки - 350 грамм
- зелень укропа - 1/2 пучка
- шафран - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
- соль - по вкусу
Способ приготовления :
Очищенные креветки помоем и нарежем кусочками. Зелень укропа помоем, обсушим и мелко нарежем.
Овощной бульон нагреем до кипения, добавим шафран, черный молотый перец и соль по вкусу. Затем распустим в бульоне сливочный сыр. Положим нарезанные креветки и варим при слабом кипении около 3 минут.
Добавим измельченную зелень укропа, дадим настояться в течении 5-10 минут и подадим на стол.
|
Северный олень |
Потребуется:
- Нитки “Ирис” белого и красного цвета.
- крючок № 1,5
- большие бусины красного цвета - 4шт
- маленькие бусины синего или черного цвета – 2 шт
- синтепон.
Описание:
Голова.(белым цветом)
Наберите цепочку из 5 вп и вяжите ст б/н вокруг цепочки
1-5 р: вяжите ст б/н, на поворотах прибавляя по 3 ст б/н
6-9 р: вяжите ст б/н
10-13 р: вяжите ст б/н, прибавляя по 2 ст б/н в верхней части головы
14-15 р: вяжите ст б/н, убавляя по 2 ст б/н в верхней части головы
16-19 р: ст б/н
20-22 р: вяжите ст б/н, равномерно убавляя по 4 ст б/н.
Набейти голову синтепоном и стяните оставшиеся петли.
Туловище. (белым цветом)
Наберите цепочку из 3 вп и замкните ее в кольцо.
1р: 7 ст б/н в кольцо
2-5 р: вяжите ст б/н, равномерно прибавляя по 7 ст б/н
6-16 р: ст б/н
17-20 р: вяжите ст б/н, равномерно убавляя по 7 ст б/н
Набейте туловище синтепоном и стяните оставшиеся петли.
Шея. (белым цветом)
Наберите цепочку из 6 вп, замкните ее в кольцо. Провяжите ст б/н 9 рядов.
Ушки (белым цветом) – 2 шт.
Наберите цепочку из 9 вп, Провяжите вокруг цепочки ст б/н 2 ряда, на поворотах прибавляйте по 3 ст б/н
Хвост (белым цветом)
Наберите цепочку из 3 вп, замкните ее в кольцо
1р: вяжите 6 ст б/н в кольцо
2р: 6 ст б/н
Ножки (белым цветом, нитью в 2 сложения) – 4 шт.
Свяжите цепочку из 15 вп и прикрепите к туловище. На концах ножек прикрепите по большой красной бусине.
Рога (красным цветом) – 2 шт.
Наберите цепочку из 6 вп и замкните ее в кольцо. Далее вяжите 12 рядов ст б/н. Набейте деталь синтепоном, стяните петли. Аналогично свяжите 3 ответвления по 4 ряда каждое и пришейте к основной детали рога.
Шарфик (красным цветом)
Шарфик вяжите на тонких спицах. Наберите 7 петель и вяжите лицевыми петлями до нужной длины.
Сборка.
Соедините все детали. На мордочку пришейте 2 маленькие бусинки – глазки.
|
Сельдереевый суп для похудения |
Если вы хотите похудеть, приготовьте этот суп.
Ингредиенты :
- 1 небольшой качан капусты
- 4 луковицы
- 3 помидора
- 2 болгарских перца
- 1 сельдерей
- овощной бульонный кубик или натуральный бульон
- зелень
Способ приготовления :
Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения, бросьте туда бульонный кубик.
Тем временем подготовьте овощи для этого супа: почистите и нарежьте.
Выложите овощи в кастрюлю, доведите до кипения, варите около 10 минут на умеренном огне до готовности.
Суп настолько низкокалорийный, что можно себя не ограничивать в нем.
|
Две филейные каймы |
|
Салфетки Елочки |
|