Низкокалорийное овсяное печенье с вишней и цедрой

Среда, 16 Августа 2017 г. 09:43 + в цитатник

Ingredients

Овсяные хлопья 2 стакана
Натуральный обезжиренный йогурт 100 г
Пшеничная мука 1/2 стакана
Мед 4 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Сушеная вишня 150 г
Миндаль 50 г
Цедра апельсина 50 г
Молотая корица 1/3 чайной ложки
Ром 30 мл

Инструкция приготовления

20 минут

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
Смешать миксером или блендером в миске йогурт, мед, яйца, муку, ром и корицу.

2. Затем добавить овсяные хлопья, измельченный миндаль, вишню и цедру.

3. Сформировать смесь на чайной ложке в шарики и выложить их на бумагу для выпекания на расстоянии в пару сантиметров.

4. Выпекать около 15 минут, пока печенье не подрумянится. Подавать с пылу с жару!
Совет к рецепту
Если часть смеси останется, можно ее поставить в морозилку и за 20 минут до прихода гостей поставить готовиться новые печенья.
Можно добавлять самые разные пряности, фрукты и орехи, например, анис, кардамон, изюм, яблоки, клюкву, персики, ананас, грецкий орех.

Энергетическая ценность печенья получится около 300 Ккал на 100 грамм, против 440 Ккал обычного.