Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÉÎÃÓÐÒÎÂÛÉ ÊÅÊÑ Ñ ×ÅÐÍÈÊÎÉ È ÎÂÑßÍÛÌÈ ÕËÎÏÜßÌÈ

Èíãðåäèåíòû:
×åðíèêà çàìîðîæåííàÿ (èëè äð. ÿãîäû) - 1 ñòàê.
Ìóêà - 1 1/2 ñòàê. + 1 ñò. ë.
Õëîïüÿ îâñÿíûå - 1/2 ñòàê.
Ñàõàð - 1 ñòàê.
ßéöà - 2 øò.
Éîãóðò íàòóðàëüíûé - 1 ñòàê.
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà - 1 1/2 ÷. ë.
Ñîëü - 1/2 ÷. ë.
Îðåõ ìóñêàòíûé - 1/4 ÷. ë.
Êîðèöà - 1/2 ÷. ë.
Âàíèëèí - ùåïîòêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äóõîâêó ðàçîãðåéòå äî 180 ãð. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàæüòå èëè âûñòåëèòå áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.
Åñëè ÿãîäû âëàæíûå, îáñóøèòå èõ ñàëôåòêîé, äîáàâüòå 1 ñò. ë. ìóêè è âñòðÿõíèòå, ÷òîáû ÿãîäû åþ ðàâíîìåðíî ïîêðûëèñü.
Ñìåøàéòå ìóêó, îâñÿíûå õëîïüÿ, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, êîðèöó è ìóñêàòíûé îðåõ.
 îòäåëüíîé ïîñóäå ñìåøàéòå äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ éîãóðò (ìîæíî çàìåíèòü êåôèðîì èëè ïðîñòîêâàøåé), ÿéöà, ñàõàð è âàíèëèí.
Äîáàâüòå æèäêóþ ñìåñü ê ñóõîé. Ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Çàòåì äîáàâüòå ÿãîäû. Àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå.
Âûëåéòå òåñòî â ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó. Âûïåêàéòå 1 ÷àñ - 1 ÷àñ 10 ìèíóò äî ðóìÿíîé êîðî÷êè è ñóõîé çóáî÷èñòêè. Óêðàñüòå ïî æåëàíèþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
