200 гр сливочного масла или маргарина
150 г. сахара
2 яйца, но я нашла только одно яйцо)
1,5 стакана овсяных хлопьев, это 150 гр.
2 ч.л. разрыхлителя
немного ванильного сахара добавила
орешки измельченные(фундук)
150-200 гр. муки

Готовить очень очень легко!
Масло растираем с сахаром, добавляем яйцо и перемешиваем



Потом добавляем хлопья



Разрыхлитель, орешки



Муку. И месим не очень крутой тесто



Чтобы овсянка разбухла и стала мягче, накрываем миску пленкой и ставим в холодильник на полчаса или час.
Противень смазываем маслом или же застилаем бумагой для выпечки. Формируем маленькие лепешки (можно руки мочить) и выкладываем на противень подальше друг от друга (они увеличиваются в размере)



Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 15-20 минут.

http://dnevniki.ykt.ru/Sofinewe/535022