1.

1.

Ингредиенты:
-Яйца - 4 шт
-Сахар - 1,5 стакана
-Сахар ванильный - 1 пакет
-Лимонад (любой) - 1 стакан
-Растительное масло - 1 стакан
-Мука - 3 стакана
-Разрыхлитель - 10 г

Главный секрет этого бисквита - лимонад. Он должен быть с газом. Лимонад, постоявший открытый, без газа, не подойдет.
Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растительное масло, сразу после влить лимонад. Высыпать частями муку с разрыхлителем , перемешать миксером. Тесто получится жидким, как сметана.
Вылить тесто в чашу мультиварки. Выставить время выпечки 65 минут. После сигнала добавить еще 65 минут.
По окончании выпечки выключить подогрев и оставить остывать бисквит еще на 20 минут.

1.

1.

Вкусно, сытно, но в то же время низкокалорийно - думаете, нет такого блюда? Есть! Вот рецепт салата "Для талии" - капуста, апельсин, клюква: необычное сочетание и яркий вкус!

Пирог с зеленым луком и курицей

Ингредиенты:

• Зеленый лук - 200 г
• Яйца - 3 шт.
• Сметана - 150 г
• Мука - 1 стакан
• Куриная отварная грудка - 150 г
• Сыр твердый - 70 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
• Сода - щепотка
• Соль - 0,5 ч. л.

Приготовление:

• Зеленый лук измельчить ножом.
• Отварную куриную грудку мелко порезать.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• Яйца взбить миксером, добавить: соль, сметану, муку, разрыхлитель и соду.
• К взбитой смеси подмешать зеленый лук и куриную грудку.
• Выпекать в разогретой до 180 г духовке, пока не начнет зарумяниваться.
• Достать из духовки и посыпать тертым сыром.
• Поставить опять в духовку и выпекать до готовности (пока сыр не зарумянится).

Для приготовления нам нужно:
2 банки рыбных консервов (у нас форель),
0,5 стакана риса,
2 сваренных вкрутую яйца,
1 луковица,
2 пачки (1000 г) готового слоеного бездрожжевого теста,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
яйцо для смазывания.

Приступаем к приготовлению:
1. Рис отварить почти до готовности, лучше немного не доварить. Промыть, чтобы он стал рассыпчатым. Мелко порезать луковицу и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить мелко порубленные яйца и рис. Перемешать. Тесто немного раскатать, припылить мукой, сложить вдоль пополам, вырезать половину рыбки со сгибом в центре, развернуть. Переложить рыбку на противень, застеленный бумагой для выпечки.
2. Раскатать вторую половину теста, часть нарезать на полоски шириной 1,5 см – это будут бортики пирога. Яйцо разболтать со столовой ложкой воды, аккуратно смазать края вырезанной рыбки и приклеить на них полоски теста. Так же приклеить второй ряд. В итоге должна получиться «коробочка» из теста в форме рыбы. 3. Выложить на тесто рис с яйцом, сверху положить размятую вилкой рыбу. Из остатков теста вырезать хвост и голову рыбы, а остальное тесто нарезать подходящей рюмочкой на кружки – чешую. Собрать рыбку, склеивая детали взболтанным яйцом. Смазать рыбку яйцом и выпекать в предварительно нагретой до 1800 С духовке до полной готовности (около 40 минут).

Для приготовления нам нужно:

- 4 ст. муки;
- 2 ст. л сахара;
- 1\2 ч.л. соли;
- 2 ст. л. масла подсолнечного;
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый);
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент).

Приступаем к приготовлению:

Все ингредиенты смешиваем до однородной массы. Складываем полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.

Через два часа вы достаем тесто из холодильника, слегка обминаем в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Sonya_kot