-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои работы
Мои работы
11:50 23.02.2015
Фотографий: 18

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ms_D

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.03.2009
Записей: 12621
Комментариев: 163
Написано: 13023

Дневник Ms_D






Без заголовка

Вторник, 16 Июля 2013 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный цветок спицами

4071332__5_ (664x700, 97Kb)

Размер: 10*10 см.
Вам потребуется: пряжа, спицы 3.5 мм., бусинки, игла

Как связать цветы спицами:
Лепесточек (сделать 6): набрать 8 п.
1-й ряд: снять п., 7 лиц.
2-й ряд: снять п., 7 изн.
3-й ряд: снять п., * 1 лиц., накид, повторять от * = 14 п.
4-й ряд: снять п., изн. до конца
5-й ряд: снять п., лиц. до конца
Повторить ряды 4-5, пока высота вязанного цветка не будет 4.5 см.
След. ряд: снять п., 2 вместе лиц., лиц. до посл. 3 п., 2 вместе лиц., 1 лиц.
След. ряд: снять п., 2 вместе изн., изн. до посл. 3 п., 2 вместе изн., 1 лиц.
Повторять посл. 2 ряды, пока не останется 3 п.
Закрыть п.
Пришейте с помощью иглы 6 лепестков вместе, создавая основу (центр) вязанного цветка
Украсьте основу цветка бусинками, как показано на рис.

 

Источник

Рубрики:  Мастер-класс
Узоры

Без заголовка

Вторник, 16 Июля 2013 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский способ выполнения укороченных рядов. МК + 2 видео

Картинки по клику увеличиваются

Читать далее...
Рубрики:  Мастер-класс


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 16 Июля 2013 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LURENA7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка



Из блога Натали***
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ -для женщин/Крючок
Для дома

Булочки "Русские бриоши"

Вторник, 16 Июля 2013 г. 09:59 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/76589/ Ингредиенты для "Булочки "Русские бриоши"":

•Мука пшеничная — 400 г
•Молоко — 125 мл
•Дрожжи (активные) — 1 ч. л.
•Масло сливочное — 50 г
•Яйцо — 2 шт
•Ванилин — 1 пач.
•Соль — 0,5 ч. л.
•Джем (вишнёвый, абрикосовый) — 100 г
•Сахар коричневый (универсальный от "Мистраль" - 2 ст. л. и демерара от "Мистраль" - 6 ст. л. ) — 8 ст. л.

Для замеса теста использовала хлебопечь, хотя можно также замесить обычным способом.
Все ингредиенты: муку, сахар коричневый, соль, одно яйцо, молоко, ванилин, размягчённое сливочное масло и активные дрожжи - загружаем в ёмкость хлебопечи и ставим на режим замеса и второго подъёма. У меня это время - 1 час 40 минут.
Через указанное время тесто готово.

Делим готовое тесто на 6 равных частей.

И каждый кусочек теста - ещё на 3 равные части.

Раскатываем из теста кружки. Подсыпаем муку, чтобы не липло.
На каждый кружок кладём по полчайной ложки джема.
Можно брать любой любимый джем.
Я брала вишнёвый и абрикосовый.
Мне понравился этот рецепт тем, что в одной булочке можно сочетать разные виды джема: два и даже три.

Каждый кружок теста с джемом сворачиваем дважды в уголок. Не давим, тесто не должно слипнуться.

Берём форму для маффинов, если простая, то смазываем маслом. Я брала силиконовую, смазывать маслом не было необходимости.
И аккуратно в каждое отверстие уголками вниз вкладываем по три полуфабриката. Не нужно укладывать их плотно или давить.

Далее нам понадобится сахар коричневый демерара от "Мистраль".
Он наиболее применим в этой выпечке благодаря карамельному вкусу.

Каждую булочку смазываем кисточкой взбитым яйцом и обильно посыпаем сахаром коричневым демерара от "Мистраль".
Даём булочкам подойти 15 минут.
Ставим выпекать в нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Я обычно ставлю силиконовую форму на решётку.

Булочки готовы.
Даём им слегка остыть.
Вынимаем из форм.

Приятного аппетита!


Понравилось: 1 пользователю

Булочки от Юлии Высоцкой

Вторник, 16 Июля 2013 г. 09:56 + в цитатник
povarenok.ru/recipes/show/76617/ Ингредиенты для "Булочки от Юлии Высоцкой":

•Мука пшеничная — 500 г
•Сахар коричневый (мелкий от "Мистраль") — 10 ст. л.
•Масло сливочное — 50 г
•Изюм — 50 г
•Клюква (вяленая) — 50 г
•Яйцо — 2 шт
•Кардамон — 1 г
•Орех мускатный — 1 г
•Гвоздика — 5 шт
•Дрожжи (активные) — 5 г
•Соль — 1 ч. л.
•Вода — 300 мл

Для приготовления дрожжевого теста я рекомендую вам использовать сахар мелкий коричневый от "Мистраль".

Замес теста я произвожу в хлебопечке.
Предварительно в ступке измельчаем гвоздику и кардамон.
В ёмкость для замеса кладём сахар коричневый мелкий от "Мистраль" (4 ст. ложки), соль, одно яйцо, активные дрожжи, муку (отложив 2 ст. ложки), размягчённое сливочное масло, вяленую клюкву, изюм (в оригинальном рецепте вяленая вишня и порезанная курага), добавляем мускатный орех, измельчённые кардамон и гвоздику, наливаем 200 мл воды.
Ставим хлебопечку на режим замеса и второго подъёма, у меня это время составляет 1 час 40 минут.
Спустя указанное время тесто готово.

Готовое тесто делим на 12 одинаковых кусочков.

Из теста делаем аккуратные шарики-булочки.
Берём противень, застилаем пекарской бумагой или силиконовым ковриком, на него укладываем почти плотно наши полуфабрикаты булочек, накрываем мокрым полотенцем и оставляем на 30 минут.

Берём 1 ст. ложку сахара коричневого мелкого от "Мистраль", 2 ст. ложки муки и 50 мл воды, смешиваем, получается жидкое тесто.

На булочках тупой стороной ножа делаем крестообразные надрезы.

С помощью кулинарного шприца (можно взять просто целлофановый пакет) наполняем надрезы булочек сладким жидким тестом.

Аккуратно кисточкой покрываем булочки взбитым яйцом.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку запекаться на 30-40 минут.

Растворяем 5 ст. ложек сахара коричневого мелкого от "Мистраль" в 50 мл тёплой воды.

Готовые горячие булочки смазываем этим сахарным сиропом.
Приятного аппетита!

Пирог с печенью

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с печенью - непередаваемая вкуснятина!

Каждая из нас ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство? Желательно повкуснее да побыстрее… Хочу предложить вам сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрепанной кулинарной книжечки.
85dcae (600x400, 143Kb)
Кстати, поискала в интернете, ничего похожего не нашла. Речь идет об открытом пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печенку я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую. Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Если обычные блюда уже приелись и хочется...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Горячие блюда
КУЛИНАРИЯ/Запеканки, Блины, Горячие закуски
Запеканки, Горячие закуски

Творожно-зерновые булочки

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 17:20 + в цитатник

Абрикосовое варенье

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосовое варенье - солнце в банке, ложка лучиков и тепла (4 рецепта)

Абрикосовое варенье - это не просто смесь их фруктов и сахара. Это - солнце в банке. Ложка лучиков и тепла. Это тот десерт, который любое чаепитие превратит в праздник!

У меня четыре абрикосовых дерева в саду - думаю, это лучше всего свидетельствует о том, как сильно я люблю абрикосовое варенье. На первом дереве, самом раннем, уже поспела целая ветка сочных, ароматных, сладчайших плодов. Значит, пора доставать медный таз и большую деревянную ложку и варить первую порцию!


В этом году меня тянет на эксперименты. Очень хочу попробовать вариант с имбирем и черным перцем. И с ананасами - тоже очень хочется. Кроме того, планирую часть варенья сварить с грецкими орехами, а еще - с розмарином.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
izum.darievna.ru

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Соленья/Варенье
Соленья/Варенье

Метки:  

Запеченная куриная грудка в сладко-пряном соусе

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная куриная грудка в сладко-пряном соусе - cерьезно это курица ну очень вкусная!

Этот сладко пряный соус придает куриному мясу сочный, легкий и восхитительный вкус! Этот способ приготовления я, как то прочитала в одном из женских журналов, попробовала приготовить, получилось очень вкусно. Но что самое главное, весь процесс приготовления очень простой, я сделала небольшие изменения в ингредиентах, но на вкус это не повлияло. Конечно же существуют множество разнообразных рецептов приготовления вкусных блюд, вот одно из них.
3ccd1b48e9d93a3fb26d16193042d8e2_XL копия (700x562, 263Kb)

a5f8b7a80194d1e3fd058230b546c073 (48x49, 3Kb)Думаю Вам понравится.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Горячие блюда

Салат «Фруктовая метелка»

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Фруктовая метелка»

1350984174_salat_fruktovaya_metelka_4 (500x335, 51Kb)
Название салата полностью отражает его суть. Это диетический фруктовый салат, который, при регулярном употреблении, например, утром и вечером, позволяет добиться снижения веса и очищения организма. Простота приготовления и наличие всех необходимых ингредиентов является безусловным плюсом. Кроме того, салатик можно подать в качестве десерта в любое время года — он получается ароматным и вкусным по сочетанию компонентов!



11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb) салат действительно является фруктовой метлой - с утра встала на весы и, о, чудо, минус полкило!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Десерты
КУЛИНАРИЯ/Салаты, Закуски
Салаты, Закуски

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две безрукавки

5038720_08 (551x700, 282Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ -для женщин/Свитера, пуловеры
ВЯЗАНИЕ -для женщин/Жилет
ВЯЗАНИЕ -для женщин/Топы

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕРАЯ БЛУЗКА С АЖУРНЫМ УЗОРОМ

1 (500x698, 259Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ -для женщин/Свитера, пуловеры
ВЯЗАНИЕ -для женщин/Крючок
ВЯЗАНИЕ -для женщин/Топы

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт

Морковный торт

Интересный сытный торт со сливочным кремом.

Ингредиенты:

Тесто:
  • 200 г муки
  • 200 г сахара
  • 200 г моркови (натертой)
  • 150 мл растительного масла
  • 100 г грецких орехов
  • 3 яйца
  • цедра 1 апельсина
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • 12 ч.л. мускатного ореха
Крем:
  • 200 мл сливок 33-38%
  • 150 г сливочного сыра (Альметте, Филадельфия и пр.)
  • 100 г сахара

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные в заварном тесте

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Киевский" торт по ГОСТу

Огромная благодарность автору: chadeyka

Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Все пропорции я беру строго по ГОСТу, единственное, увеличила количество крема, так как часть крема всегда уходит при готовке - он остается на краях мисок, в пакетах и, конечно, пробуется всеми присутствующими.
Для приготовления рецептов по ГОСТам крайне желательно иметь дома весы.
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Бисквит "Накрахмаленная тучка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит "Накрахмаленная тучка"

Огромная благодарность автору: Юся)*8*(юсЯ


Спешу поделиться вариантом бисквита. Последнее время он стал моим фаворитом. Почему такое название, спросите вы? Да потому, что он без грамма муки, вместо нее - крахмал!!! А почему тучка? При количестве в 5 яиц, диаметром в 24 см и высотой 6 см он весит всего... 550 г!!!
Предлагаю три цвета. Белый - с лимонной цедрой, коричневый с какао и розовый с красителем. Вкусно!!!

читать рецепт

Серия сообщений "Безглютеновая кулинария":
Безглютеновая кулинария
Часть 1 - Шоколадный торт без муки
Часть 2 - Шоколадно-ореховый торт без муки
...
Часть 10 - Кекс "Снежинка" (без муки)
Часть 11 - Торт "Карамельный орешек"
Часть 12 - Бисквит "Накрахмаленная тучка
Часть 13 - Маковый пирог-турта де папаверо
Часть 14 - Творожная запеканка без муки
...
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - Без заголовка
Часть 48 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричневая безрукавка

5038720_N_88_RICH_MORE_spkr_11 (364x700, 191Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ -для женщин/Топы

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёмно-серый пуловер аранами

5038720_RICH_MORE_100_10 (279x485, 20Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ -для женщин/Свитера, пуловеры

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый пуловер с волнистым узором

1 (675x507, 171Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ -для женщин/Свитера, пуловеры
ВЯЗАНИЕ -для женщин/Топы

Без заголовка

Понедельник, 15 Июля 2013 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с жаккардовым узором

5038720_v_90_07_0029 (538x700, 307Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ -для женщин/Свитера, пуловеры


Поиск сообщений в Ms_D
Страницы: 631 ... 386 385 [384] 383 382 ..
.. 1 Календарь