Вкусное сало (мультиварка) |
Сало помыть, обсушить бумажным полотенцем, нашпиговать чесноком ( но если лень — можно без этого обойтись, т.к. всё равно очень ароматное будет). В небольшой посуде смешать соль, специи, мелко порезанный чеснок и мелко поломанный лавровый лист. Натереть этой смесью сало. Рукав завязать с двух сторон и положить в контейнер-пароварку. В мультиварку налить воды, вставить контейнер и поставить программу "Варка на пару" 60 мин. После выключения и оставить остывать в таком состоянии. Потом вынуть сало из рукава, переложить в полиэтиленовый пакет и убрать на сутки в холодильник. Режется очень легко, шкурка получается мягкая.
Я сейчас нахожусь: В рунете| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
