Два рецепта сочетания помидоров в смеси с другими овощами в Украинском салате, думаю, с лихвой поддержат Ваше желание к разнообразию зимних заготовок. Дача, конечно, есть не у всех, но и проблем по осени с "живыми" овощами сейчас ни у кого не бывает.

     Так что, если есть желание разнообразить свои закуски к крепким напиткам (помимо красной икорки) и обеспечиться гарниром к мясо- рыбным блюдам, приготовьте этот вкусный рецепт.

Салат Украинский

• помидоры, спелые- 500 гр
• перец сладкий (любого цвета)- 1300 гр
• лучок репчатый- 300 гр
• морковка- 500 гр
• петрушка, корень- 50 гр
• уксус 6%- 2 ст. ложки
• постное масло для обжарки- 300 гр
• зелень петрушки- 30 гр
• соль- 2- 3 ч. ложечки
• сахар- 1 ст. ложка
• перец душистый- 1- 2 шт.
• лавровый лист- 2 шт.

Выращивание и ярового, и озимого чеснока можно считать идеальным вариантом. Озимый может до Нового года храниться в любом помещении.

Более продолжительный срок хранения имеет яровой чеснок. Его легко можно сохранить до весны.

Но, несмотря на это, в нашей стране большинство огородников отдают предпочтение в пользу зимнего чеснока, который и выращивают на своих участках.

Сразу же хочется напомнить, что проще всего сохранить чеснок, который был убран вовремя.

Но не только был правильно убран, но правильно просушен, обрезан.

После уборки урожая для хранения должны быть отобраны только здоровые головки. В нашей стране большинство огородников обрезание чеснока проводят следующим образом: обрезание корешков проводят при помощи ножа, ножниц или секатора. Что касается стебля, то его обрезают, оставляя несколько сантиметров.

Две прихватки крючком
 

Иримед: не знаю, как насчет использования этой красоты по прямому назначению, но как украшение для кухни - да! И подарок прекрасный!

Планка на полочке. Набор петель и оформление без швов
 

Часть 1

источник

МАСТЕР-КЛАСС ПО БЕЗОТРЫВНОМУ ВЯЗАНИЮ

Узор №59, схема безотрывное вязание |

Узор №58, схема безотрывное вязание |

Узор №57, схема безотрывное вязание |

Узор №56, схема безотрывное вязание |

 

Круглый край! Закрытие петель иглой! Мастер-класс!
 

Круглый край! Закрытие петель иглой! Мастер-класс

Мои дорогие подруги, хлопотуньи и затейницы, знаю, что многим сейчас некогда взять в руки спицы и крючок. Ведь сейчас особая пора для других дел и занятий, но не успеем оглянуться, как придут холода и осень принесет коррективы в нашу жизнь. Я буду вязать теплые свитера и кофточки, может такой мастер-класс подойдет и другим, мне понравился. Делюсь с вами!

В своем желании пробовать разные сочетания плодов на вкус мы пришли к выводу, уважаемые читатели, что соотношение в домашних заготовках овощей в смеси в маринаде- сугубо личное дело. Поэтому что- либо советовать можно, но нужно раз попробовать, чтобы при следующем исполнении такого рецепта маринования знать точно, что уменьшить в смеси, что увеличить, а что из овощей вообще убрать. Мы сейчас не будем давать вес ингредиентов, а просто скажем, как их надо подготовить к переработке и как сделать заливку.

     Перечень таков: помидоры розовые и зеленые (последние еще и засолить можно), чесночок, цветная капуста, лучок репчатый, морковка, фасоль стручками, болгарский перец зеленый или красный, огурчики.

Как обработать край изделия полым шнуром. Видео урок