Без заголовка |
Этот пирог во многом похож на традиционную “шарлотку” с яблоками. И готовится он очень просто, и получается очень нежным, словно тающим. А такой восхитительный вкус придают пирогу, конечно же, апельсины с яблоками.
|
Без заголовка |
яблочный пирог с посыпкой — отличный десерт для приятного чаепития ...
|
Без заголовка |
Изумительный рецепт! Просто ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ! Просто и невероятно вкусно! Особенно, когда горяченький и с мороженным!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт пирога с яблоками и заварным кремом
Кто еще не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками - всем советую приготовить его по этому рецепту. Пирог получается очень вкусным, ароматным, нежным, никто не останется равнодушным. Придется немного повозиться, но это того стоит, поверьте!
|
100 рецептов выпечки на Яблочный Спас! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты выпечки с яблоками
Хотите узнать, как без забот и хлопот приготовить воздушную яблочную шарлотку? Тогда этот рецепт для вас! Читайте как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке.
Постный пирог с яблоками - пирог, который несмотря на свою принадлежность к категории постных блюд, поражает богатством и насыщенностью вкусов и ароматов. Готовится просто, получается очень вкусным!
Простой рецепт шарлотки постной актуален как для тех, кто постится, так и для тех, кто хочет просто попробовать яблочную шарлотку с несколько необычным, неожиданным вкусом. Просто и очень вкусно.
Яблочный пирог со сметаной - типично домашний пирог, который получается не слишком эффектным и впечатляющим, но зато - действительно вкусным и сытным.
Яблочный торт - это торт, сочетающий в себе простоту приготовления с замечательной, завершенной вкусовой гаммой. Простой рецепт яблочного торта будет понятен даже начинающим - убедитесь в этом сами!
|
Лимонад "Клубничный" |
Лимонад "Клубничный"
|
Без заголовка |
Про "Рафаэлло".
..SMS-ка от жены - любовнице мужа:
"Я купила мужу новые трусы. Будешь с ним - зацени".
SMS-ка от любовницы жене:
"Там, в новых трусах, в кармашке "Рафаэлло" - это тебе".
Прекрасная низкокалорийная альтернатива знаменитым конфетам, а еще в серединку можно вложить любимый орешек.
Ингредиенты:
150 г кокосовой стружки
3 киви
3 ст.л. меда
Обсыпка:
кокосовая стружка
Как готовить:
1. Срезать с киви кожуру, разрезать пополам, выложить в блендер, положить мед, стружку кокоса, до однородности перемолоть.
2. Сформовать шарики из приготовленной смеси по размеру как грецкий орех, запанировать в стружке кокоса.
3. Перед подачей киви «Рафаэлло» на несколько часов убрать в холод.
По желанию, можно добавлять орешки по вкусу!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Без заголовка |
Делаем фруктовый салат, а потом его замораживаем. Получится что то типа мороженного. Но это очень вкусно! Такой замороженный фруктовый салат может быть отличным вариантом для праздничного, детского стола, хотя взрослые тоже, не против будут съесть, такой кусочек лакомства.
Полезные заметки
Не зависимо, какого возраста Ваш ребёнок, в интернет магазине игрушек «Ека-радуга», найдутся все самые лучшие товары для Ваших детишек . Хочу заметить, что этот интернет-магазин игрушек является не совсем обычной торговой web-точкой. В этом магазине Вы сможете получить ответы на вопросы, касающиеся развития Ваших детей, и у Вас также будет возможность выбрать средства для этого – это развивающие и полезные игрушки для всех возрастов. Перечень товаров огромный, да и цены Вас порадуют- они дешевле, чем в обычных магазинах. Такие приобретения игрушек будут для Вас только экономично- выгодными.
|
Без заголовка |
Таблица подскажет как правильно приготовить кофе эспрессо, мокко, маккиато, латте, американо и капучино!
Полезная подсказка для кофейных гурманов!
|
Расгулла |
Мы сделали на конкурс «Эксмо» расгуллу – традиционную и очень популярную индийскую сладость. Для ее приготовления вам понадобится минимум ингредиентов. Поскольку во время приготовления этого десерта остается молочная сыворотка, бонусом к рецепту предлагаю интересный вариант ее использования.
Ингредиенты:
- 1 литр молока 1,5-2%
- лимонный сок
- 1 чашка сахара
- 3 чашки воды
- Несколько зерен кардамона
- 1 столовая ложка розовой воды (опционально)
|
Технологические особенности производства различных видов сыров |
Сыр является востребованным продуктом практически для каждого человека. Люди с небольшими доходами приобретают плавленый и колбасный сыр, население со средним достатком – покупают Российский или Голландский сыры, ну а обеспеченные горожане предпочитают элитные сорта (Моцарелла, с плесенью и т.д.)
|
Производство сыра в домашних условиях |
Изготавливать сыр можно и в домашних условиях, при этом он будет вкуснее и питательнее магазинного, без консервантов и красителей в составе. Себестоимость также будет ниже, поскольку отпадает необходимость приобретать дорогостоящее оборудование и привлекать дополнительный персонал.
Созревает сыр только в куске весом не менее 0,5 кг, поэтому не рекомендуется делать сыр в меньших количествах – это чревато ухудшением его качества.
Для самостоятельного изготовления твердого сыра понадобятся следующие ингредиенты:
|
Организация производства сыра (на примере твердого сорта) - РЕЦЕПТ |
Привлекательность сырного рынка российские бизнесмены оценили еще несколько лет назад, когда внутреннее производство начало расти. Современные тенденции сохраняются и по сегодняшний день: продукт востребован на рынке.
Для производства качественного сыра необходимо строго соблюдать технологию, выдерживать продукт с оптимальной температурой в помещении.
|
Использование ферментов и заквасок для производства сыра |
В процессе производства сыра, ферменты и закваски являются незаменимыми компонентами. Если первые отвечают за скорость сворачивания молока, то вторые – за неповторимые вкусовые качества и полезность готового продукта.
Ферменты бывают:
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Путешествуем по миру":
Часть 1 - Эз (Eze) - это средневековая деревушка
Часть 2 - Рождественская ярмарка в Эдинбурге....
...
Часть 6 - Амазахи - древний североафриканский народ.
Часть 7 - Винкотто - «приготовленное вино».
Часть 8 - Canestrato Pugliese.
Часть 9 - Кухня Апулии.
|
Canestrato. Сыр из корзинки. |
Сицилийской Canestrato это настоящий деликатес, он считается одним из самых ценных сыров в итальянской кухне.
В древних писаниях, есть свидетельства, что этот сыр восходит к 10-му веку и, возможно, даже раньше. Исторические документы свидетельствуют о том, что сицилийская Canestrato также использовалась в качестве формы оплаты по арендным контрактам. Первоначально сыр делали из молока коз и овец. Позднее появились вариации из коровьего молока. Существуют так же варианты с добавлением перца - достаточно острые сыры Pepato.
|
Пармезан (итал. Parmigiano Reggiano) РЕЦЕПТ |
Пармезан один из самых известных и почитаемых в мире сыров. Свое название (пармиджано реджано) сыр получил по имени двух основных регионов-производителей: Пармы и Реджо-нелль-Эмилии. Слово «пармезан» является французским вариантом итальянского названия, оно-то и получило распространение в мире.
|
Сырные пещеры |
При приготовлении сыров "в возрасте" обычно используется многократное прессование и аффинаж - французское слово, обозначающее процесс контролируемого старения (созревания) сыра. Процесс старения должен происходить при условиях (температура и влажность), сравнимых с условиями подземных пещер. Сыр там должен храниться от нескольких недель до нескольких лет, в зависимости от того, как долго вы готовы ждать. Отсюда и термин - "сырная пещера".
|
Моцарелла (Mozzarella) |
Моцарелла - не самый простой простой для домашнего приготовления сыр. Но результат стоит того чтобы научиться его готовить. Этот рецепт - одна из разновидностей моццареллы - "американская". Его особенность в том, что американцы любят делать все быстро, поэтому используют лимонную кислоту для подкисления молока и микроволновку для нагрева творога.
|
