Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Необычно красивые и праздничные, эти хрустящие палочки заставят любого приобщиться к вегетерианским блюдам. Даже тому, кто избегает овощи, понравится спаржа, если она обернута в тонкое фило тесто. Слоеное тесто - замечательная вещь, эти палочки удобно брать руками и есть. Если вы не знакомы, это тесто - тонкие как бумага листы из пресной муки. Потратьте немного времени - оно того стоит, в конце концов! Так что если вы будете делать по этому рецепту, сразу делайте много, всем понравится!
рецепт взят отсюда (на английском)
|
Без заголовка |
Для приготовления теста для 8 плэчинт вам понадобится:
Мука - 500 гр.
Соль - щепотка
Растительное масло - 6 столовых ложек
Теплая вода - 200 г
Растительное масло для смазывания теста
Для начинки я использовала картофель, отваренный накануне. Такой картофель очень легко натирается, не прилипая к терке. Если вы будете использовать недавно сваренный картофель (но только остывший!!!), то просто разомните его толкушкой. Я готовила плэчинты с двумя начинками. Для первой начинки я смешивала отварной картофель с обжаренным до золотистости луком и мелко нарезанной зеленью.
|
Без заголовка |
Хочу поделиться с вами рецептом вкусной и здоровой выпечки из вытяжного теста. Это предмет моей особой гордости, потому что научиться вытягивать тесто не просто, требуется сноровка. Но зато потом это как езда на велосипеде, разучиться невозможно. Руки помнят. Ноги нет - это к аналогии с велосипедом. Так вот: для теста берете просто муку, воду и соль и замешиваете мягкое тесто. Оно должно постоять 30 мин. под салфеткой, чтобы не засохло. Потом нарезаете от него небольшие кусочки, величиной с кулак, раскатываете скалкой круглый корж величиной с тарелку для горячего и намазываете его оливковым или подсолнечным маслом. Потом снова раскатываем как можно тоньше. Теперь самое интересное. Берем корж за краешки двумя руками и тянем приподняв над столом, быстро по кругу на весу! Потом подставляем кулачи в середину коржа и растягиваем от середины к краям.Все это делаем быстро, чтобы не порвать корж. Он долже получиться торщиной с папиросную бумагу. Затем стелим его на стол накрытый большой салфеткой, которая должна быть предварительно посыпана мукой, и все с тестом!
Дальше берем начинку, кто какую лютит: подсоленный творог, картофельное пюре с жаренным луком, тертые сырые яблоки с сахаром и грецким орехом, вишню, тыкву натертую на терке пересыпанную сахаром, ну в общем что есть в доме... и расбрасываем по коржу комками. Внимание!!!! Сладкую начинку надо посыпать сахаром непосдетственно на корже! Иначе потечет сок раньше времени. Затем снова поливаем чайной ложечкой масло на весь корж.
Да, если на корже будут дыры, а они по-началу будут, это не страшно, так как корж будем сворачивать в рулет.
Теперь берем двумя руками за край нашей сафетки и аккуратно приподнимая встряхиваем салфетку с коржем на ней, сворачивая все в рулет. Он должен получиться толщиной в руку. Всё! Заворачиваем рулет улиткой и кладем на смазанный маслом противень. Отдельно взбиваем яичко и аккуратно смазываем им наш рулетик сверху. Потом всю эту красоту засовываем в духовку, разогретую до 180 град. и выпекаем до румяной корочки, это минут 25-30.
Затем достаем из духовки и накрываем полотенцем, для нежности корочки. Когда немного остынет, нарезаем и едим запивая каким-нибудь полезным чаем.
Во-первых от такого рулета не поправляются, он без дрожжей и не сдобный, да и теста очень мало, ну если в начинку не класть сало в чистом виде, то можно его считать здоровым питанием.
Попробуйте, сначала муторно, но это эксклюзив! Вы всех удивите! А вкус - пальчики оближешь!
Рулеты со сладкой начинкой я посыпаю сахарной пудрой. Дерзайте!
|
Без заголовка |
В эти выходные писать следовало бы о фигурном катании, но о фигурном катании я уже написала в газету. И поскольку, написав, почувствовала, что лежать под одеялом и глотать таблетки, запивая их чаем, больше не в состоянии, поплелась горестно на кухню. Больной человек - он ведь крайне капризен. Поэтому на контрольный звонок с вопросом о самочувствии и дежурным: "Что привезти?" я мрачно ответила: "Привези мне, папенька, цветочек аленький Тесто фило".
Ну а став счастливой обладательницей этого удивительного, толщиной в лист папиросной бумаги, теста, которое сейчас стало продаваться в достаточно большом количестве московских магазинов, я затеяла яблочный гасконский пирог.
В Гаскони это целый аттракцион - приготовление пастиса (так там называется тонюсенькое, прозрачное тесто, которое раскатывают, растягивают, сушат на воздухе, прежде чем начать сооружать из него традиционные пироги, которые потом продают с таким же пафосом, как в Вене - торт Захер. Но шоколад я не люблю, а легкие слоеные пироги - очень. Хотя назвать пастис пирогом - кощунство. Это совершенно кружевное, неописуемое волшебство. "Ах!" и "С ума сойти!" в одном флаконе, а главное - все делается быстро и очень просто.
Если, разумеется, у вас есть тесто фило.
Можно, конечно, приготовить тесто самостоятельно - в точности, как для штруделя. Из муки, яиц, соли на кончике ножа и совсем небольшого количества молока. Дать ему выстояться часок в теплом месте и потом раскатывать, растягивая, до тех пор, пока оно не станет тонким до прозрачности. Это кропотливая работа. И точно не для человека, который чувствует себя обломком кораблекрушения и потерял от кашля голос.
Поэтому тесто было готовым.
Вам не надоело еще? Тогда смотрим картинку, а особо заинтересовавшимся - читать дальше...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Дата: 25 января 2010. Опубликовал: Редакция журнала Трозо.Ру
В прошлый мы опубликовали статью с выкройками для шитья мягких игрушек – разнообразных котов (смотрите статью “Выкройки мягких – игрушек котов всех мастей и размеров“), после которой, в редакцию пришло много писем от тех рукодельниц, которые любят собак и хотели бы “поселить” в своём доме милых собачек, но не могут найти подходящих выкроек. Поэтому, в этой статье мы с удовольствием выкладываем целлую массу выкроек для шитья маленьких щеночков, такс, терьеров, спаниелей, смешных собак с большими головами. Поможет в шитье этих игрушек наша статья с основными приёмами и советами – “Несколько советов тем, кто хочет сшить мягкую игрушку“.
Читайте также серию наших статей “Как сделать мягкую игрушку своими руками“.
Творите с удовольствием и помните, что каждая вещь, сделанная своими руками – абсолютная индивидуальность!
Игрушки можно сделать из любой несыпучей ткани (сукна, тонкого фетра, драпа). Сшивать детали можно как по лицевой стороне (петельным швом), так и по изнаночной (швом «через край»). Обычно к деталям туловища пришеваются детали живота, затем, пока линия спины не зашита, изнутри сшеются части живота вместе. Клин-подбородок вшивается между двумя деталями туловища от кончика носа до шеи. Соединяются детали в области головы, а затем вшивается лоб от переносицы до затылка.
Через отверстие на спинке игрушка заполняется ватой, отверстие зашеется. Из черного фетра или бусинки можно сделать нос. Затем надо прикрепить глаза (из черной и белой клеенки или бусинок), вышить или нарисовать фломастером рот и точки на мордочке. Затем пришиваются уши и хвост.
Порядок работы варьируется в зависимости от сложности выкройки и вашей привычки.
Кликните на выкройки, чтобы увеличить.
|
Без заголовка |
. Автор этого симпатичного щенка Алиса Шангина. Красота! Сшейте такую игрушку своими руками
|
Без заголовка |
Название: Готовим в мультиварке. Кулинарная книга лентяйки Автор: Донцова Дарья Издательство: Эксмо Год: 2014 Страниц: 126 Формат: pdf Дарья Донцова всегда готова удивлять! Она со свойствен
|
Без заголовка |
Как изготовить качественный фотоснимок, избежать ошибок при фотографировании, как исправить допущенные ошибки - ответы на эти вопросы дает настоящая книга. Как изготовить качественный фотосн
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Это авторская игрушка. Мастер – Наталья Ольшина.
Наши дети так любят собак, а собачек породы йоркширский терьер или просто йорк любят не только дети, но и почти все девушки. Ведь они такие милые, нежные и изящные, руки сами так и тянутся к ним! Но не все могут себе позволить такую собачку, зачастую просто некогда за ней ухаживать, ведь животным нужно много внимания, даже таким кукольным. Вот поэтому можно связать крючком своими руками мягкую игрушку собаку породы йоркширский терьер. Малыш йорк сразу же станет любимой игрушкой Вашей девочки!
описание как связать крючком собаку своими руками
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кстати, а вы знаете, что при большом желании и любви к животным вы сможете завести себе виртуального питомца? Интересно? Посетите сайт "Виртуальный питомец на фотостране", там каждый посетитель сможет завести себе своего виртуального питомца бесплатно, который каждый день будет радовать его новыми эмоциями, добрыми пожеланиями и спортивными достижениями! Питомца нужно будет кормить, одевать, одним словом, ухаживать за ним, что очень интересно)
|
Без заголовка |
Книга по шитью игрушек " Мягкая игрушка "
Погрузитесь в интересный мир - шитью мягкой игрушки, как передать те чувства, когда из под твоих рук появляется собачка, ежик или мишка, они смотрят на тебя глазками, шевелят лапками и приходит осознание, это мое, мое создание, закончив одну игрушку тянет сразу же сшить другую, а за ней третью и т.д., поверьте моему опыту)))))))))
1.
2.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Мне очень привлекательна мебель,сделанная из паллет.Я выложила в этом посте ,все,что собрала за какое-то время в компьютере по этой теме.Обращаюсь к авторам:если вы увидите вашу работу без ссылки на ваш сайт-дайте мне знать,я тут же исправлю свою ошибку. Не знаю,пока как и где применю эту идею!Нравится брутальность этой мебели.Рядом с моим домом кафе,там этим летом поменяли интерьер и поставили мебель из паллет.Опробовала,Диванчики неудобны,непрочны,позднее их сменили на обычные стулья,а столы низковаты и без роликов у основания-не часто под ними делали уборку.Потому в МК под катом обратите внимание-меняют высоту паллет!Сидеть за таким столом удобнее.Владельцы кафе накрыли столы прочным прозрачным пластиком,типа оргстекла-удачная находка:ничего не проваливается вниз,сквозь доски.И стоит вся посуда ровно. Пост обновляю,добавляю фото.
|
Без заголовка |
Оказывается, из деревянных и пластиковых ящиков, которые обычно используются для хранения и транспортировки предметов, можно создать много полезных приспособлений и даже сконструировать корпусную мебель. Вот такие фотографии связанные с ящиками я нашел в сети. Для того чтобы получить шкаф или стол не требуется специальных инструментов и навыков в плотническом деле, тут главное – это идея.
Серия сообщений "Своими руками":
Часть 1 - Как обустроить лоджию?
Часть 2 - Что можно сделать из пластиковой трубы?
...
Часть 4 - Кресло своими руками
Часть 5 - Мебель из старых окон и дверей
Часть 6 - Что можно сделать из обычных ящиков?
Часть 7 - Храм из бутылок
Часть 8 - Мебель из коровьего навоза
...
Часть 29 - Как сделать пол правильно?
Часть 30 - Интерьер в экостиле
Часть 31 - Как сделать мозаику самому?
|
Без заголовка |
,
|
